La cochinita pibil è un popolare stufato messicano della provincia dello Yucatán. È un piatto della cultura maya fatto con carne di maiale marinata nell'achiote, avvolta in foglie di banano e cotta in un forno di terra per oltre 4 ore a temperatura bassa. Formato di 300 g.
Pronto da mangiare.
PREPARAZIONE
Pronto a riscaldare e servire1. Aprire il barattolo e versare la cochinita pibil in una padella per un minuto.
2. Scaldare le tortillas in una padella avvolte in un panno umido.
3. Servire la cochinita pibil sulle tortillas e aggiungere un tocco di salsa a piacere.
Cochinita Pibil Gourmet Passion
Prodotti fabbricati in Spagna da Gourmet Passion, un'azienda dedicata a portare la cucina messicana in Europa e in altre parti del mondo con i piatti più tipici come il pollo tinga, chilli con carne, cochinita pibil, tra gli altri.