Aprende a prepararte unas tradicionales enchiladas verdes desde tu hogar.
Ingredientes:
1 pechuga de pollo deshebrada
1 taza de cilantro
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1 taza de queso crema
1 taza de crema
½ taza de aceite
3 cucharadas de cilantro picado
Un paquete de frjioles refritos negros Isadora
Procedimiento:
1.- Hervir agua en un cazo.
2.- Añade los tomates, el chile serrano, el ajo y media cebolla durante 10 minutos.
A continuación, se mezcla todo, se añade el cilantro para hacer la salsa y se añade sal y pimienta al gusto.
3.- Fríe las tortillas MEXSabores en aceite caliente. Mojar las tortillas en la salsa, luego rellenarlas con el pollo y enrollarlas. Cubrir con más salsa y decorar con queso crema, cebolla y cilantro picado.
4.- Por ultimo, calentar 50g de frijoles refritos y acomodarlo junto a las enchiladas, adornando con uno o dos totopos encima de los frijoles.