Maíz blanco mexicano Herdez

El Elote Blanco Herdez es maíz blanco tierno ya cocido, perfecto para enriquecer platos tradicionales mexicanos con dulzura y consistencia. Para un almuerzo auténtico, puedes utilizarlo para preparar el irresistible esquites: escurre el maíz y caliéntalo en una sartén con un poco de mantequilla, cebolla picada y chile. Agrega mayonesa, jugo de lima, queso cotija desmenuzado y una pizca de Tajín. Sirve caliente en vasos o tazones, decorando con cilantro fresco. Un clásico de la comida callejera mexicana, perfecto para acompañar carne a la parrilla o disfrutar solo.

Para un aperitivo simple pero sabroso, prueba a utilizar el elote blanco en tostadas o tacos vegetarianos. Extiende una capa de frijoles refritos sobre una base crujiente, agrega el maíz, aguacate en rodajas, cebolla roja marinada y un chorrito de lima. Completa con un hilo de salsa picante o crema de chipotle para una explosión de sabores. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados con una versión fresca y colorida de la tradición mexicana.