Az achiote adobo paszta tökéletes a húsok elkészítésére és ízesítésére. Az egyik legjellemzőbb mexikói étel, amit ezzel a pasztával el lehet készíteni, a tacos al pastor és a cochinita pibil. Formátum: 1 kg és 110g.
El Yucateco egy mexikói márka, amely habanero alapú mexikói fűszereket és szószokat gyárt.
Víz, achiote mag, kukoricaliszt, jódos só, fűszerek, E260 és E330 savak, xantán gumi, E211 tartósítószer.
Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
Mexikóban készült a El Yucateco által, egy 1968-ban Yucatánban alapított vállalat, amely az egyik első vállalat a habanero chili szósz gyártásában és exportjában, valamint mexikói hagyományos fűszerek és szirupok gyártásában és exportjában.
Az Achiote El Yucateco egy hagyományos paszta fűszer, tökéletes az olyan tipikus yucatáni ételek elkészítéséhez, mint a Cochinita Pibil. Egy ízletes főételhez olvaszd fel az achiote pasztát keserű narancslében (vagy almabor ecetben), és adj hozzá apróra vágott fokhagymát és egy csipet sót. Használj ezt a pácolást a sertéshús ízesítésére, hagyva állni legalább 4 órán át vagy egész éjszakán át, majd lassan süsd meg a sütőben vagy serpenyőben, amíg puha és ízletes nem lesz. Tálald a húshúzott húst pácolt vöröshagymával és kukoricalepénnyel a teljes mexikói élményért.
Egy eredeti és ízletes ötletként az achiotet felhasználhatod vegetáriánus fajiták készítéséhez. Vágj csíkokra paprikát és hagymát, keverd össze egy kis mennyiségű olajban és lime-lében feloldott achiote pasztával, majd pirítsd őket serpenyőben, amíg megpuhulnak. Tálald az egészet meleg tortillákon guacamoléval, friss korianderrel és lime-mal. Egy egyszerű, de karakteres recept, ideális egy könnyű, autentikus ízű ebédhez.
Energia
669 kJ / 160 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
30.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
8.0 g
Átlagos tápértékek 100 g-ra.
.png)
Mexikói ételek készítése sosem volt ilyen egyszerű!Fedezd fel receptjeinket.
Fedezd fel, mit mondanak az ügyfelek
La donna che vi assiste è molto attenta e una brava persona
Ginevra E.
22. 01. 14.
Recibí mis productos a tiempo para mi evento familiar
Jorge K.
21. 01. 24.
Make your food taste better
Joseph T.
21. 10. 27.
Sono stato in Messico in un viaggio con la mai famiglia e ho assaggiato dei piatti stupendi nella parte del Yucatan. Tornando in Italia cercavo delle spezie per ricreare queste pietanze ma non riuscivo a trovare un ingrediente chiave "Achiote", ho trovato questo negozio e ne aveva tanti prodotti. Ora posso creare dei veri piatti messicani nella mia cucina per ricordare quel viaggio stupendo.
Federica M.
21. 04. 23.
fedezd fel ezeket a mexikói termékeket is!
