Kukoricadara, hagyma, ehető növényi olaj, víz, jódos só és citromsav (E330).
Mexikóban készült a San Miguel által, 1967-ben alapították San Miguel de Allende-ben, Mexikóban, a márkát egy család alapította azzal a céllal, hogy vigyázzon a természetre, a földjére, a mezőire és az embereire. Fenntartható módon vetni, ápolni, betakarítani és újraültetni, mindig tiszteletben tartva a természet ciklusait, hogy a legjobb ízeket, tápanyagokat és tisztaságot nyerjük, amit az aranykör ad: Föld, Víz és Nap. Ma, több mint negyven évvel később, a San Miguel egy olyan vállalat, amely alkalmazkodott az időkhöz, nemzetközi kitekintéssel és széles választékú termékekkel, amelyek mexikói ételek eredeti és hagyományos receptjeivel készülnek. Szenvedélye az étel és a szeretet vetése; célja a Mexikó és a világ legjobb hozzávalóinak előállítása, csomagolása és forgalmazása.
A Cuitlacoche San Miguel, más néven „kukoricagomba”, a mexikói konyha értékes hozzávalója, földes és gazdag ízével, hasonlít a gombákra. Egy autentikus ebédhez vagy vacsorához használd a klasszikus cuitlacoche quesadillák készítéséhez: melegíts fel egy kukorica tortillát, adj hozzá egy réteg lecsöpögtetett cuitlacoche-t, apróra vágott hagymát és olvadó sajtot. Hajtsd félbe a tortillát, és süsd egy serpenyőben, amíg a sajt megolvad és a tortilla enyhén aranybarna lesz. Tálald zöld szósszal vagy tejföllel, hogy krémes ízt adj hozzá, amely kiemeli a cuitlacoche egyedi ízét.
Egy kifinomult előételhez a cuitlacoche-t használhatod sós vol-au-ventek töltésére. Keverd össze a cuitlacoche-t pirított hagymával és főzőtejszínnel, majd töltsd meg a már kész alapokat, és süsd őket néhány percig. Az eredmény egy elegáns és eredeti előétel, amely ötvözi a mexikói hagyományt egy ínycsiklandó bemutatóval, tökéletesen meglepve vendégeidet egy ritka és finom hozzávalóval.
.png)
