Az epazote egy aromás növény, amelyet Mexikóban nagyon gyakran használnak fűszerként. Az epazote pehely tökéletes fűszer, hogy egyedi és élénk ízt adjon szószaiknak, pörkölteknek, krémeknek és bármilyen olyan ételnek, amely gazdag fűszerezést igényel.
Formátum: 269 g.
Terana egy olyan vállalat, amely mexikói fűszereket gyárt, a legismertebb ezek közül az epazote.
Epazote pehely
Mexikóban készült a Terana által, egy 100%-ban mexikói vállalat, amelyet 1969-ben alapítottak, és amely Mexikó-szerte mexikói és külföldi márkák élelmiszerek, különösen fűszerek, fűszernövények, szószok, növényi olajok, instant levesek és yerba mate forgalmazására specializálódott.
A "Fiocchi di Epazote" márkájú Terana egy sokoldalú összetevő, amely autentikus és aromás ízt ad mexikói ételeidhez. Az epazote, egy hagyományos fűszer, amelynek egyedi, enyhén keserű és földes íze van, főként hüvelyesek és kukoricából készült ételek ízesítésére használják. Egy tipikus mexikói vacsorához adj egy csipet epazote pelyhet a főző fekete babhoz: ez a fűszer nemcsak gazdagítja az ízt, hanem segít emészthetőbbé tenni őket, csökkentve a puffadást. Tálald a babot friss tortillával, egy kis friss sajttal és egy csípős szósszal, hogy ízekben gazdag ételt kapj.
Egy aperitívban az epazote pelyhek emelhetik a guacamole-t vagy más szószokat. Adj egy csipet apróra vágott epazote-t a guacamole-hoz, hogy egy fűszeres és illatos ízt kapj, amely kiegyensúlyozza az avokádó krémességét. Vagy használd őket quesadillák, tacók vagy levesek, mint például a pozole ízesítésére, hogy autentikus és jellegzetes ízt adj.
Zsírok
0,4 g
Telített zsírsavak
0 g
Szénhidrátok
6,0 g
cukrok
0 g
Fehérjék
0,3 g
Akció
0,1 g
Átlagos táp értékek 100 g-ra.
A "hojuelas de epazote" Terana kapható mexikói termékekre specializálódott boltokban és online. Például megtalálhatók olyan platformokon, mint a Mexsabores.com
Igen, az epazote egy teljesen növényi fűszer, és használható vegetáriánus és vegán diétákban az ételek ízesítésére állati eredetű összetevők használata nélkül.
A "hojuelas de epazote" frissességének és aromájának megőrzése érdekében tárolja őket hűvös, száraz helyen, közvetlen fénytől és nedvességtől távol. Felbontás után ajánlott áthelyezni őket egy légmentesen záródó tárolóedénybe a minőség megőrzése érdekében.
Hagyományosan az epazote-t népi gyógyászatban használják különböző emésztési zavarok, például puffadás és hasi görcsök kezelésére. Ismert antispazmodikus és karminatív tulajdonságairól is. Fontos azonban, hogy egészségügyi szakemberrel konzultáljunk, mielőtt terápiás célokra használnánk.
Az epazote egy aromás fűszer, amely Mexikóból származik, jellegzetes és enyhén csípős ízéről ismert. A "hojuelas de epazote" szárított és apróra vágott levelek, amelyeket mexikói hagyományos ételek, például szószok, húsok, halak és pörköltek ízesítésére használnak, gazdagabb ízt adva nekik.
.png)
Mexikói ételek készítése sosem volt ilyen egyszerű!Fedezd fel receptjeinket.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Fedezd fel, mit mondanak az ügyfelek
fedezd fel ezeket a mexikói termékeket is!
