A Pasilla chili paprika akkor keletkezik, amikor egy friss chilaca chili paprikát dehidratálnak. Ez az egyik leggyakrabban használt paprika a mexikói konyhában szószok vagy pácolások készítésére, hogy kiegészítse a tipikus pörkölteket.
Formátum 75 g.
Il Peperoncino Pasilla Secco di Tajin si ottiene dall'essiccazione del peperoncino Chilaca. Ha un sapore ricco, leggermente affumicato e con note di cioccolato e frutta secca. Indispensabile nella cucina messicana per preparare mole, salse, marinate e stufati tradizionali. Formato da 75 g.
A Tajin egy olyan vállalat, amely sok terméket árusít Mexikóban, többek között szárított chiliket és tajin port.
Peperoncino Pasilla essiccato (Chilaca disidratato) 100%.
Nessun allergene principale dichiarato.
Messico
Tostare leggermente in padella senza olio. Reidratare in acqua calda per 20 minuti. Frullare per ottenere salse o aggiungere intero agli stufati.
Energia
836 kJ / 200 kcal
Grassi
7.0 g
Di cui acidi grassi saturi
2.0 g
Carboidrati
21.0 g
Di cui zuccheri
16.0 g
Proteine
13.0 g
Sale
0.03 g
Valori nutrizionali medi per 100g.
A Tajin szárított Pasilla chili online megvásárolható a Mexsabores oldalán, amely Milánóból egész Olaszországba és Európába szállít. A 75 grammos csomagolásnak köszönhetően mindig kéznél lehet ez a mexikói konyha számára nélkülözhetetlen alapanyag az autentikus mole, szószok és ragu elkészítéséhez.
A Tajin szárított Pasilla chilit először olaj nélkül, serpenyőben enyhén meg kell pirítani, hogy kiemelje az aromáját. Ezután körülbelül 20 percre forró vízbe kell áztatni, amíg teljesen meg nem puhul. Ekkor turmixolható egyenletes szószokká, vagy egészben hozzáadható ragukhoz és pácokhoz.
A Tajin szárított Pasilla chili íze gazdag és enyhén füstös, csokoládé és szárított gyümölcs jegyekkel, amelyek erre a Chilacából készült szárított chilire jellemzőek. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően kulcsfontosságú alapanyag, amely mélységet és összetettséget ad a hagyományos mexikói konyha mole és szószaihoz.
A Tajin szárított Pasilla chilit elsősorban mole készítéséhez használják, emellett szószokhoz, pácokhoz és hagyományos mexikói raguk elkészítéséhez. Használat előtt olaj nélkül, serpenyőben enyhén meg kell pirítani, majd 20 percre forró vízbe kell áztatni. Miután megpuhult, sűrű szószokká turmixolható, vagy egészben is hozzáadható a ragukhoz az intenzívebb ízért.
A Tajin szárított Pasilla chili mexikói szárított chili, amelyet a friss Chilaca chili víztelenítésével állítanak elő. Mexikóból származik, és a hagyományos mexikói konyha egyik leggyakrabban használt alapanyaga, nélkülözhetetlen a mole, a szószok és a raguk elkészítéséhez. A Mexsabores csomagolás 75 gramm 100%-ban szárított Pasilla chilit tartalmaz.
.png)
Mexikói ételek készítése sosem volt ilyen egyszerű!Fedezd fel receptjeinket.
Fedezd fel, mit mondanak az ügyfelek
fedezd fel ezeket a mexikói termékeket is!
