Prepara el mejor guacamole mexicano en tu casa.
Ingredientes:
2 aguacates maduros
1 tomate
100 gramos de cebolla
20 hojas frescas de cilantro (sin tallos)
1 limón
sal
1 paquete de Totopos Mexsabores.
Preparación:
1: Picar finamente la cebolla y el chile serrano en brunoise. Cortar el tomate en cubos pequeños.
2: Lavar el cilantro y separar las hojas de los tallos. Los tallos se desechan y sólo quedan las hojas. Picar finamente las hojas de cilantro con un cuchillo afilado.
Cortar el limón por la mitad, exprimir el jugo y reservar.
3: Cortar los aguacates por la mitad, a lo largo, quitar el hueso y sacar la pulpa con una cuchara.
Triturar bien la pulpa con un tenedor hasta que esté cremosa. Añadir la cebolla, el tomate, la guindilla, el cilantro, el jugo del limón y, por último, la sal. Mezclar bien todos los ingredientes.
Acompaña el plato con nuestros Totopos Mexsabores.
Tip: Si quieres añadir más sabor a tu guacamole sin tener que picar todos los ingredientes, echa un vistazo a nuestro Guacamole Mix. Sólo tienes que añadir aguacate y estarás listo para una merienda muy mexicana.