top of page
Mehiške moke
Kupite najboljše mehiške moke iz koruze ali pšenice za pripravo "antojitos".
Vse moke za pripravo mehiških jedi
Moka iz nixtamaliziranega koruze
Koruza je ena najbolj uporabljenih sestavin v mehiški kuhinji. Nixtamalizacija je tehnika, ki vključuje kuhanje koruze v alkalni raztopini vode in apna. To povzroči kemično reakcijo v zrnju, ki sprosti svoje hranilne snovi in daje značilen okus mešanici nixtamal in, kasneje, tortiljam iz koruze.
Moka za sladice
Mehika je država znana po gastronomiji, vendar je tudi znana po odličnih sladicah. Nekatere od teh so churrosi in hotcakes. Mehičani so veliki ljubitelji pan dulce in v Mexsabores vam prinašamo nekatere najboljše sestavine, da jih pripravite doma.
bottom of page