Bela Mehiška Koruza Herdez

Belo mehiško koruzo Herdez lahko kupite prek spleta na Mexsabores.com, v trgovini, specializirani za pristne mehiške prehrambene izdelke. Pošiljke odhajajo iz Milana in dosežejo vso Italijo ter več evropskih držav, kar je priročno za vse, ki želijo esquites in druge mehiške recepte pripraviti kar doma.

Sestavine bele mehiške koruze Herdez so voda, koruzna zrna, jodirana sol in dinatrijev EDTA. Gre torej za preprost izdelek brez dodanih začimb, namenjen temu, da ga v kuhinji prilagodite z omakami, sirom cotija, limeto ali začimbami glede na izbrani recept, na primer za esquites ali vegetarijanske tacos.

Bela koruza Herdez ima sladek in nežen okus, značilen za zrna mehiške koruze elote, ki so že kuhana in pripravljena za uporabo. Ta naravna sladkost se dobro ujema s slanimi in pikantnimi sestavinami, kot so sir cotija, limeta in Tajín, ključnimi elementi tradicionalnega recepta za esquites iz ulične hrane.

Za pripravo jedi esquites belo koruzo Herdez preprosto odcedite in segrejte v ponvi z maslom, drobno sesekljano čebulo in čilijem, nato dodajte majonezo, limetin sok, zdrobljen sir cotija in ščepec začimbe Tajín. Postrežemo jo toplo v kozarcih ali skodelicah s svežim koriandrom. Odlična je tudi kot nadev za vegetarijanske tacos ali tostadas s fižolom in avokadom.

Bela mehiška koruza Herdez je nežna bela koruza, že kuhana, proizvedena v Mehiki pri podjetju Herdez, vodilnem podjetju na področju predelane mehiške hrane. Prodaja se v zrnih, pripravljenih za uporabo, idealnih za pripravo jedi esquites in drugih prelivov, značilnih za mehiško ulično hrano. Pakiranje je 220 gramov.