La harina de maíz blanco nixtamalizada es un polvo muy fino que al mezclarlo con agua crea una masa para elaborar deliciosos platillos mexicanos, como sopes, tortillas, arepas, entre otros.
Formato de 1 kg.
Maza Real es una empresa que se dedica principalmente a la producción de harinas nixtamizadas; Entre sus creaciones se encuentra la normal y la azul.
Grano entero de maíz seleccionado, tratado con cal de piedra.
Hecho en México por Maza Real, una empresa orgullosamente mexicana, comprometida en ofrecer productos de alta calidad y valor nutricional a través del uso de técnicas ancestrales y la cuidadosa selección de materias primas mexicanas. Empresa fabricante de harina de maíz nixtamalizada de alta calidad.
La Harina de Maíz Blanca Maza Real es la base perfecta para preparar tortillas, tamales, sopes y otros platos tradicionales mexicanos. Para realizar unas auténticas tortillas hechas en casa, mezcla 2 tazas de harina con 1½ taza de agua tibia y un pizca de sal hasta obtener una masa suave y homogénea. Forma bolitas, extiéndelas con una prensa para tortillas y cocínalas en un comal caliente durante aproximadamente 1 minuto por lado. Sírvelas calientes con carne, frijoles, queso o verduras para una comida simple pero llena de sabor mexicano.
Para un aperitivo sabroso, puedes usar la harina Maza Real para preparar sopes crujientes. Prepara la masa como para las tortillas, pero forma discos más gruesos. Cocina los sopes en un comal, luego pellizca los bordes para formar un pequeño borde. Fríelos ligeramente hasta dorarse, luego rellénalos con frijoles refritos, lechuga, crema, queso fresco y una salsa picante al gusto. Una idea deliciosa para sorprender a tus invitados con un auténtico sabor de México.
Valores nutricionales medios por 100 g.
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