La harina de tamal es una combinación de maíz cocido y limón molido para hacer deliciosos tamales como en México.
Formato de 1 kg.
Harina para Tamal Maseca
5,40 € Precio
1,40 €Precio de oferta
Impuesto incluido
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Informazioni nutrizionali
INGREDIENTES
Harina de maíz blanco nixtamizada con ácido fólico, hierro (hierro electrolítico) y zinc (óxido de zinc) y reabastecida con vitamina B1 (mononitrato de tiamina) y vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina).
ALÉRGENOS
Può contenere tracce di glutine.
ORIGINE
Producido en México por Maseca, marca que en 1949 fundó la primera planta de producción de harina de maíz nixtamalizada del mundo en Nuevo León, México. Es la marca líder mundial de harina de maíz.
PREPARACIÓN
Per preparare tamales autentici, mescola 500g di farina con 300ml di brodo caldo, 150g di strutto (o olio vegetale), 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di lievito in polvere. Impasta fino a ottenere una consistenza morbida e spalmabile. Distribuisci l'impasto sulle foglie di mais, aggiungi il ripieno desiderato (carne, formaggio, verdure), chiudi le foglie e cuoci a vapore per circa 1 ora.
Per un tocco creativo, puoi aggiungere al composto spezie come cumino o paprika, oppure incorporare purea di peperoni per un colore e sapore distintivi.
VALORES NUTRICIONALES
Valores nutricionales medios por 100 g.
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