top of page
La Anita
La Anita, 1913-ban Meridában, Yucatánban kezdődik a La Anita társaság története, amikor Ana Sosa de Mendez úgy dönt, hogy megosztja a Yucatán hagyományos ízeit a hagyományos receptek és eljárásokkal készült termékeken keresztül. Az idő múlásával a La Anita termékek országos és nemzetközi szinten ismertek és elismertek lettek, és sok latin-amerikai ételben használták őket.
Az achiote, a legfontosabb mexikói fűszer a legnépszerűbb ételekben.
Achiote
A márka különböző termékek, például szószok, fűszerek gyártására specializálódott, és a legismertebb és legfontosabb terméke az achiote.
Elkészíthető ételek
Az egyik fő étel, amelyet achiote pasztával lehet elkészíteni, a carne al pastor, amelyhez elengedhetetlen az achiote használata. Egy másik példa a cochinita pibil.
bottom of page