Az achiote egy természetes piros pigment, amely egy növényből származik, és sok mexikói étel alapanyaga. Használható cochinita pibil és tacos al pastor elkészítésére. Formátuma 100 g.
La Anita egy olyan vállalat, amely elsősorban mexikói konyhai fűszerek készítéséről ismert, a legismertebb közülük az achiote.
Víz, achiote mag, kukoricaliszt, jódos só, fűszerek, E260 és E330 savak, xantán gumi, E211 tartósítószer.
Mexikóban készült a La Anita által, 1913-ban kezdődött Méridában, Yucatánban a La Anita története, amikor Ana Sosa de Mendez úgy döntött, hogy megosztja a Yucatán hagyományos ízeit a hagyományos receptek és eljárások alapján készült termékeken keresztül. Az idő múlásával a La Anita termékeket országosan és nemzetközileg elismerték és sok latin-amerikai ételben használták.
Az Achiote La Anita egy sokoldalú fűszer a mexikói konyhában, tökéletes hús, hal vagy zöldség pácolására, és autentikus, gazdag ízt ad az ételeidnek. Ez a termék, amely annatto magokból, fűszerekből és más hagyományos összetevőkből készül, ideális olyan ételek elkészítéséhez, mint a híres pollo adobado vagy a cochinita pibil. Az autentikus mexikói élmény érdekében olvassz fel egy adag achiotét narancslében és egy kis ecetben, létrehozva egy pácot, amellyel megkenheted a csirkét vagy a sertést. Hagyj pihenni néhány órát, mielőtt lassú tűzön vagy sütőben főznéd, hogy intenzív és aromás ízt kapj.
Az achiotét egy különleges érintés hozzáadására is használhatod egy előételhez. Készíts kis achiotado sertéshúsos tacókat, főzve a húst a pácban, és tálald kukoricalepényeken vöröshagymával, korianderrel és lime-mal. Ez a fűszer nemcsak mély és enyhén füstös ízt ad az ételeidnek, hanem egy intenzív piros színt is, amely még vonzóbbá teszi a tálalást.
Zsírok
0,5 g
Telített zsírsavak
0,1 g
Szénhidrátok
23 g
cukrok
0 g
Fehérjék
2 g
Akció
5 g
Átlagos tápértékek 100 g-ra.
Az Achiote La Anita használata lehetővé teszi, hogy autentikus és gazdag ízt adjunk a mexikói ételekhez, a fűszerek és természetes összetevők kombinációjának köszönhetően. Ezen kívül praktikus megoldást kínál a hagyományos pácolások és szószok elkészítésére anélkül, hogy egyes összetevőket kellene összeállítani.
Az Achiote La Anita elérhető mexikói és latin-amerikai termékekre specializálódott boltokban, akár fizikailag, akár online. Megtalálhatod etnikai élelmiszerboltokban vagy olyan e-kereskedelmi platformokon, amelyek nemzetközi termékeket kínálnak.
Igen, az Achiote La Anita alkalmas vegetáriánus és vegán diétákhoz, mivel főként növényi összetevőkből áll, mint például annatto mag, fokhagyma, fekete bors és egyéb fűszerek, állati eredetű termékek hozzáadása nélkül.
Az Achiote La Anita használatához keverd össze a tésztát olyan hozzávalókkal, mint a narancslé, fokhagyma, fekete bors és más fűszerek, hogy marinádát készíts. Alkalmazd a marinádát a húsra, és hagyd pihenni több órán át a sütés előtt, hogy gazdag és autentikus ízt kapj.
Az Achiote La Anita egy achiote paszta, amelyet a mexikói La Anita márka gyárt, és amelyet különböző tipikus mexikói ételek, például achiote csirke és cochinita pibil pácolására és ízesítésére használnak.
.png)
Mexikói ételek készítése sosem volt ilyen egyszerű!Fedezd fel receptjeinket.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Fedezd fel, mit mondanak az ügyfelek
fedezd fel ezeket a mexikói termékeket is!
