Kukurūzų branduoliai, svogūnai, valgomas augalinis aliejus, vanduo, joduota druska ir citrinos rūgštis (E330).
Pagaminta Meksikoje San Miguel, įkurta 1967 m. San Miguel de Allende, Meksikoje, prekės ženklą įkūrė šeima, siekdama rūpintis gamta, savo žeme, laukais ir žmonėmis. Sėti, prižiūrėti, nuimti derlių ir vėl sodinti tvariai, visada gerbiant gamtos ciklus, kad gautume geriausius skonius, maistingumą ir švarumą, kurį mums suteikia auksinė grandinė: Žemė, Vanduo ir Saulė. Šiandien, praėjus daugiau nei keturiasdešimčiai metų, San Miguel yra įmonė, kuri prisitaikė prie laikų, turinti tarptautinę perspektyvą ir platų asortimentą produktų, pagamintų pagal originalius ir tradicinius Meksikos maisto receptus. Jos aistra yra maistas ir meilės sėja; siekiant gaminti, pakuoti ir platinti geriausius Meksikos ir pasaulio ingredientus.
Cuitlacoche San Miguel, dar žinomas kaip „kukurūzų trufelis“, yra vertingas meksikietiškos virtuvės ingredientas, turintis žemišką ir turtingą skonį, panašų į grybus. Autentiškam pietums ar vakarienei, naudok jį klasikinių cuitlacoche quesadillas: pašildyk kukurūzų tortiliją, pridėk sluoksnį nusausinto cuitlacoche, smulkintos svogūno ir tirpstančio sūrio. Perlenk tortiliją per pusę ir kepk ant keptuvės, kol sūris ištirps ir tortilija šiek tiek paruduos. Patiekite su žalia salsa arba grietine, kad suteiktumėte kreminį prisilietimą, kuris išryškina unikalaus cuitlacoche skonį.
Norėdami sukurti rafinuotą užkandį, galite naudoti cuitlacoche, kad įdarintumėte sūrius vol-au-vent. Sumaišykite cuitlacoche su apkepintu svogūnu ir grietinėlės, tada užpildykite jau paruoštas bazes ir kepkite keletą minučių. Rezultatas yra elegantiškas ir originalus užkandis, kuris sujungia meksikietišką tradiciją su gurmaniška prezentacija, puikus būdas nustebinti savo svečius retu ir skaniu ingredientu.
.png)
