Orzechy kukurydziane, cebula, olej roślinny jadalny, woda, sól jodowana i kwas cytrynowy (E330).
Wyprodukowane w Meksyku przez San Miguel, założone w 1967 roku w San Miguel de Allende, w Meksyku, marka została stworzona przez rodzinę z zamiarem dbania o naturę, swoją ziemię, pola i ludzi. Siew, pielęgnacja, zbiór i ponowne sadzenie w sposób zrównoważony, zawsze z poszanowaniem cykli natury, aby uzyskać najlepsze smaki, składniki odżywcze i czystość, które daje nam złoty krąg: Ziemia, Woda i Słońce. Dziś, ponad czterdzieści lat później, San Miguel to firma, która dostosowała się do czasów, z międzynarodową projekcją i szeroką gamą produktów wytwarzanych według oryginalnych i tradycyjnych przepisów meksykańskich. Jej pasją jest jedzenie i zasiew miłości; z celem produkcji, pakowania i dystrybucji najlepszych składników z Meksyku i świata.
Cuitlacoche San Miguel, znany również jako „trufla kukurydziana”, to ceniony składnik kuchni meksykańskiej, o ziemistym i bogatym smaku, podobnym do grzybów. Na autentyczny lunch lub kolację, użyj go do przygotowania klasycznych quesadillas de cuitlacoche: podgrzej tortillę kukurydzianą, dodaj warstwę odsączonego cuitlacoche, posiekaną cebulę i topiony ser. Złóż tortillę na pół i smaż na patelni, aż ser się roztopi, a tortilla lekko się zrumieni. Podawaj z salsą verde lub kwaśną śmietaną dla kremowego akcentu, który podkreśla unikalny smak cuitlacoche.
Na wykwintną przystawkę, możesz użyć cuitlacoche do nadziewania vol-au-vent salati. Wymieszaj cuitlacoche z podsmażoną cebulą i śmietaną, a następnie napełnij gotowe podstawy i piecz przez kilka minut. Efekt to elegancka i oryginalna przystawka, która łączy meksykańską tradycję z prezentacją gourmet, idealna do zaskoczenia swoich gości rzadkim i pysznym składnikiem.
.png)
