Il Clamato è il succo di pomodoro messicano più famoso al mondo. Aromatizzato con brodo di vongole, spezie e pomodoro, è l'ingrediente base della Michelada — il cocktail messicano per eccellenza.
Formato disponibile: 946 ml
Cos'è il Clamato?
Il Clamato è una bevanda a base di pomodoro con estratto di vongole, sale e spezie. Prodotto da Motts, è originario del Messico, dove viene consumato freddo, nei cocktail o con i frutti di mare.
Ingredienti principali del Clamato
- Succo di pomodoro concentrato
- Brodo di vongole naturale
- Sale marino
- Spezie messicane (pepe, cumin, origano)
- Acido citrico
Come preparare una Michelada con Clamato
La Michelada è il cocktail più iconico del Messico. Ricetta originale:
- Sala il bordo del bicchiere con sale e limone
- Aggiungi 2-3 cucchiai di salsa Valentina o Maggi
- Spremi mezzo limone
- Versa 100 ml di Clamato freddo
- Completa con una birra messicana ben fredda (Modelo, Corona, Tecate)
Come usare il Clamato
- Michelada: il cocktail messicano per eccellenza
- Chelada: versione semplice con birra e limone
- Clamato puro: bevuto freddo come succo energetico
- Con frutti di mare: gamberetti, ostache messicane
Conservare in frigorifero dopo l'apertura. Consumare entro 7 giorni.




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