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  • Cuitlacoche San Miguel

    Cuitlacoche/Huitlacoche del maíz. 

    Huitlacoche, chiamato anche il "dio nero della cucina messicana" o "tartufo messicano", è un fungo commestibile che appare sulle pannocchie di mais e prolifera durante la stagione delle piogge.  Si trova naturalmente in tutte le coltivazioni di mais del mondo, ma in Messico fa parte della nostra dieta fin dai tempi coloniali ed è riconosciuto come una delizia gastronomica. Il cuitlacoche può essere mangiato nei tacos, è molto comune mangiarlo nelle quesadillas o a colazione, con le uova.

        • Origine

          Prodotta in Messico da San Miguel, nato nel 1967 a San Miguel de Allende, in Messico, il marchio è stato fondato da una famiglia con lo scopo di prendersi cura della natura, della sua terra, dei suoi campi e della sua gente. Seminare, curare, raccogliere e ripiantare in modo sostenibile e sempre rispettando i cicli della natura per ottenere i migliori sapori, nutrienti e purezza che ci dà il cerchio d'oro: Terra, Acqua e Sole. Oggi, più di quarant'anni dopo, San Miguel è un'azienda che si è adattata ai tempi, con una proiezione internazionale e una vasta gamma di prodotti realizzati con ricette originali e tradizionali del cibo messicano. La sua passione è il cibo e la semina dell'amore; con l'obiettivo di produrre, confezionare e distribuire i migliori ingredienti del Messico e del mondo.

        • Ingredienti

          Gherigli di mais, cipolle, olio vegetale commestibile, acqua, sale iodato e acido citrico (E330).

        • Valori nutrizionali

          Valori nutrizionali medi per 100ml.

          Energia 920.48 kJ/220 kcal
          Grassi 7 g
          di cui acidi grassi saturi  0 g
          Carboidrati 32 g
          di cui zuccheri 8 g
          Proteine 6 g
          Sale 1100 mg
        • Allergeni

           

        • Marca

          San Miguel

        PrezzoA partire da € 4,50
        IVA inclusa

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