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L'epazote è una pianta aromatica molto usata in Messico come condimento. I fiocchi di epazote sono un condimento perfetto per dare un sapore unico e vivace alle vostre salse, stufati, creme e qualsiasi tipo di cibo che richiede un condimento ricco. 
Formato di 269 g.

Fiocchi di Epazote Terana

€ 5,95Prezzo
IVA inclusa
Quantità

Pianta aromatica essiccata in polvere usata per condire i piatti.

L'epazote è una pianta aromatica molto usata in Messico come condimento. I fiocchi di epazote sono un condimento perfetto per dare un sapore unico e vivace alle vostre salse, stufati, creme e qualsiasi tipo di cibo che richiede un condimento ricco. 
Formato di 269 g.

Terana

Terana è un'azienda che produce condimenti messicani, il più famoso dei quali è l'epazote.

Informazioni nutrizionali

INGREDIENTI

Fiocchi di epazote

ALLERGENI

ORIGINE

Prodotto in Messico da Terana, un'azienda messicana al 100% che è stata fondata nel 1969 e si dedica alla commercializzazione in tutto il Messico di marche messicane e straniere specializzate in cibo, soprattutto in condimenti, spezie, salse, oli vegetali, zuppe istantanee e yerbas mate.

PREPARAZIONE

I "Fiocchi di Epazote" marca Terana sono un ingrediente versatile per aggiungere un tocco autentico e aromatico ai tuoi piatti messicani. L'epazote, un'erba tradizionale dal sapore unico, leggermente amaro e terroso, si usa principalmente per insaporire legumi e piatti a base di mais. Per una cena tipicamente messicana, aggiungi un pizzico di fiocchi di epazote ai fagioli neri in cottura: questa erba non solo arricchirà il sapore ma aiuterà a renderli più digeribili, riducendo il gonfiore. Servi i fagioli con tortillas fresche, un po’ di formaggio fresco e una salsa piccante per un piatto ricco di sapori.


In un aperitivo, i fiocchi di epazote possono elevare il guacamole o altre salse. Aggiungi un pizzico di epazote tritato al tuo guacamole per una nota erbacea e profumata che bilancia la cremosità dell’avocado. Oppure, usali per insaporire quesadillas, tacos o zuppe come il pozole, per dare un sapore autentico e caratteristico.

VALORI NUTRIZIONALI 

Grassi

0,4 g

Di cui acidi grassi saturi

0 g

Carboidrati

6,0 g

Di cui zuccheri

0 g

Proteine

0,3 g

Sale

0,1 g

Valori nutrizionali medi per 100 g.

PROMOZIONE

Speciale

Acquista questi prodotti insieme

Image by Natasha Bhogal

FAQ

Dove posso acquistare le "hojuelas de epazote" Terana?

Le "hojuelas de epazote" Terana sono disponibili in negozi specializzati in prodotti messicani e online. Ad esempio, possono essere trovate su piattaforme come Mexsabores.com

L'epazote è adatto a diete vegetariane o vegane?

Sì, l'epazote è un'erba completamente vegetale e può essere utilizzato in diete vegetariane e vegane per aggiungere sapore ai piatti senza l'uso di ingredienti di origine animale.

Come si conserva l'epazote in hojuelas?

Per mantenere la freschezza e l'aroma delle "hojuelas de epazote", conservale in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e dall'umidità. Una volta aperto, è consigliabile trasferirle in un contenitore ermetico per preservarne la qualità.

Quali sono le proprietà medicinali dell'epazote?

Tradizionalmente, l'epazote è utilizzato in medicina popolare per trattare vari disturbi digestivi, come gonfiore e crampi addominali. È anche noto per le sue proprietà antispasmodiche e carminative. Tuttavia, è importante consultare un professionista sanitario prima di utilizzarlo a scopo terapeutico.

Che cos'è l'epazote e come viene utilizzato in cucina?

L'epazote è un'erba aromatica originaria del Messico, nota per il suo sapore distintivo e leggermente piccante. Le "hojuelas de epazote" sono foglie essiccate e sminuzzate, utilizzate per insaporire piatti tradizionali messicani come salse, carni, pesce e stufati, conferendo loro un sapore più ricco.

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