La farina di mais bianco nixtamalizzato è una polvere molto fine che quando viene mescolata con acqua crea un impasto per preparare deliziosi piatti messicani, come sopes, tortillas, arepas, tra gli altri.
Formato da 1 kg.
La farina di mais bianco nixtamalizzato è una polvere molto fine che quando viene mescolata con acqua crea un impasto per preparare deliziosi piatti messicani, come sopes, tortillas, arepas, tra gli altri.
Formato da 1 kg.
Maza Real è un'azienda che si dedica principalmente alla produzione di farine nixtamizzate; tra le sue creazioni c'è quella normale e quella blu.
Chicco intero di mais selezionato, trattato con calce di pietra.
Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
Prodotta in Messico da Maza Real, un'azienda orgogliosamente messicana, impegnata ad offrire prodotti di alta qualità e valore nutrizionale attraverso l'uso di tecniche ancestrali e l'attenta selezione di materie prime messicane. Azienda produttrice di farina di mais nixtamalizzata di alta qualità.
La Harina de Maíz Blanca Maza Real è la base perfetta per preparare tortillas, tamales, sopes e altri piatti tradizionali messicani. Per realizzare delle autentiche tortillas fatte in casa, mescola 2 tazze di farina con 1½ tazza di acqua tiepida e un pizzico di sale fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo. Forma delle palline, stendile con una pressa per tortillas e cuocile su una piastra calda per circa 1 minuto per lato. Servile calde con carne, fagioli, formaggio o verdure per un pasto semplice ma pieno di sapore messicano.
Per un antipasto gustoso, puoi usare la farina Maza Real per preparare dei sopes croccanti. Prepara l’impasto come per le tortillas, ma forma dei dischi più spessi. Cuoci i sopes su una piastra, poi pizzica i bordi per formare un piccolo bordo. Friggili leggermente fino a doratura, poi farciscili con fagioli refritos, lattuga, panna acida, formaggio fresco e una salsa piccante a piacere. Un’idea deliziosa per stupire i tuoi ospiti con un assaggio autentico del Messico.
Energia
1506 kJ / 360 kcal
Grassi
3.5 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
76.0 g
Di cui zuccheri
1.0 g
Proteine
8.0 g
Sale
0.0 g
Valori nutrizionali medi per 100g.
La Farina Maza Real Blanca si acquista online sul sito di Mexsabores, che spedisce da Milano in tutta Italia e in Europa. È il modo più semplice per portare a casa un ingrediente autentico messicano e preparare tortillas, tamales e sopes con la stessa farina usata in Messico.
La Farina Maza Real Blanca contiene solo chicco intero di mais selezionato, trattato con calce di pietra secondo il metodo tradizionale della nixtamalizzazione. Non contiene i comuni allergeni alimentari, ma si consiglia sempre di verificare l'etichetta sulla confezione prima del consumo per eventuali aggiornamenti del produttore.
Sì, la Farina Maza Real Blanca è perfetta anche per i sopes, un tipico antipasto messicano. Si prepara lo stesso impasto usato per le tortillas ma formando dischi più spessi, che vengono cotti su una piastra e poi pizzicati ai bordi per creare un piccolo bordo. Dopo una leggera frittura, si farciscono con fagioli refritos, lattuga, panna acida, formaggio fresco e salsa piccante a piacere.
Per preparare tortillas autentiche con la Farina Maza Real Blanca basta mescolare 2 tazze di farina con 1 tazza e mezza di acqua tiepida e un pizzico di sale, fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo. Forma delle palline, stendile con una pressa per tortillas e cuocile su una piastra calda per circa un minuto per lato. Servile calde con carne, fagioli o formaggio.
La Farina Maza Real Blanca è farina di mais bianco nixtamalizzato prodotta in Messico dall'azienda Maza Real, specializzata in farine ottenute con tecniche ancestrali. È realizzata con chicco intero di mais selezionato, trattato con calce di pietra secondo il processo tradizionale della nixtamalizzazione. Il formato è da 1 kg ed è la base per tortillas, tamales e sopes fatti in casa.
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Un servicio rapido y eficiente. Me ayudaron a obtener mi pedido lo antes posible
Cliente
06/08/25
Fué un servicio rápido
Martha G.
20/09/25
High quality REAL Mexican products, fast and excellent service.
Emily P.
04/11/25
Eerste bestelling goed qua vervaldatum en snel geleveerd.
Patricia R.
16/12/25
