Salsa z Chipotle El Yucateco

Salsa Chipotle Yucateco si možno kúpiť online na webe Mexsabores, ktorý posiela autentické mexické produkty z Milána do celého Talianska a Európy. Vďaka kompaktnému formátu 150 ml je pohodlné mať ju vždy v špajzi a obohacovať tacos, mäso a predjedlá pôvodnou chuťou mexickej značky El Yucateco.

Zloženie Salsa Chipotle Yucateco: voda, fruktózový sirup, paprika chipotle, paradajky, med, korenie, kyselina octová, jódovaná soľ, kyselina citrónová, sušený cibuľový prášok a konzervant. Produkt neobsahuje bežné alergény, ale El Yucateco napriek tomu odporúča pred konzumáciou vždy skontrolovať etiketu na obale, ako pri každej balenej potravine.

Salsa Chipotle Yucateco má nízku a vyváženú pálivosť, s údenými a sladkými tónmi skôr než pálivým účinkom. Chipotle, teda údená paprička, sa spája s paradajkami a medom v krémovej konzistencii, určenej na doplnenie jedál bez prebitia ich chuti. Hodí sa aj pre tých, ktorí nemajú radi intenzívnu pálivosť, ale napriek tomu chcú autentický mexický nádych.

Salsa Chipotle Yucateco sa používa predovšetkým na marinovanie a dochucovanie kuracieho mäsa alebo kreviet vďaka svojej sladkej a údenej chuti. Jednoduchý recept: marinujte kuracie filety v omáčke s limetkovou šťavou, nasekaným cesnakom a štipkou soli, potom ich uvarte, natrhajte na vlákna a naplňte nimi kukuričné tortilly s červenou cibuľou a koriandrom. Prípadne omáčku zmiešajte s kyslou smotanou alebo gréckym jogurtom a získate pikantný krém k nachos alebo quesadillám.

El Yucateco je mexická značka založená v roku 1968 na Yucatáne, ktorá patrí medzi prvé značky, ktoré začali vyrábať a vyvážať pálivé omáčky na báze papričiek habanero a ďalšie tradičné mexické korenie a sirupy. Salsa Chipotle Yucateco v balení 150 ml je jedným z jej najuniverzálnejších produktov, s údenou papričkou chipotle, paradajkami a medom, určená na mäso a morské plody.