Čo sú mexické dulces enchilados, čo je chamoy a prečo sú cukríky s tamarindom nezameniteľné. Sprievodca s produktmi, ktoré treba vyskúšať.

Ako pripraviť Paloma, mexický koktail s tequilou a grepovou sódou. Klasický recept so Squirtom a variácie, ako ho urobiť doma.

Ako pripraviť mexickú horúcu čokoládu a champurrado s kakaom a masou. Autentický recept a tipy na tradičný mexický nápoj.

Ako pripraviť nadýchané mexické hotcakes s cajeta z kozieho mlieka: recept krok za krokom, tipy na dokonalé cesto a odporúčania na podávanie.

Ak si niekedy ochutnal tacos al pastor alebo chipotle in adobo, už poznáš chuť mexického adobo: červenú, hlbokú, mierne kyslú a údenú, s pikantnosťou, ktorá hreje bez toho, aby zakryla ostatné chute. Adobo je jeden z najdôležitejších základov mexickej kuchyne a keď sa ho raz naučíš pripraviť, stane sa marinádou, ktorú budeš používať na mäso, kuracie a dokonca aj na zeleninu. V tomto článku ti vysvetlíme, čo je adobo, odkiaľ pochádza, aký je rozdiel medzi adobo, adobado a...

Mangonada je mexický nápoj, ktorý dobyl TikTok, Instagram a sociálne siete po celom svete. Veža čerstvého manga, oranžový sorbet, žiarivo červené chamoy a štedré posypanie Tajinom: nie je to len nápoj, je to úplný zmyslový zážitok medzi sladkým, kyslým a pikantným. Ak ste ju ešte nevyskúšali, ste na správnom mieste. Čo je mangonada? Mangonada, nazývaná aj chamoyada, je studený nápoj pôvodom z Mexika na báze čerstvého manga alebo mangového sorbetu,...

Každý rok, v noci z 15. na 16. septembra, milióny Mexičanov sa stretávajú na námestiach, v domácnostiach a reštauráciách, aby prežili najemotívnejší okamih národného kalendára: Grito de Independencia. Je to noc, keď Mexiko kričí svoju identitu svetu s hrdosťou, ohňostrojmi a množstvom autentického jedla. Čo je Grito de Independencia? Grito de Independencia si pripomína výkrik povstania, ktorý predniesol Miguel Hidalgo y Costilla v noci 15. septembra 1810 v...

Tamales sú jedným z najstarších pokrmov mexickej kuchyne. Naučte sa ich pripraviť doma s masa harinou, kukuričnými listami a autentickou chipotle náplňou.

Kukuričné tacos sú symbolickým jedlom mexickej kuchyne. Zistite, ako ich pripraviť doma s originálnymi kukuričnými tortilami, tradičnými náplňami a pravými omáčkami.

Clamato je mexický nápoj na báze paradajkovej šťavy a vývaru z mušlí, ktorý dobyl pouličnú kuchyňu a koktaily celého Mexika. Spoznajte jeho históriu, využitie v kuchyni a autentické recepty, aby ste ho mohli priniesť na váš stôl.

Autentická mexická kuchyňa a Tex-Mex sú dva veľmi odlišné gastronomické svety, ktoré sa často zamieňajú. Objavte pôvod, ingrediencie a jedlá, ktoré odlišujú skutočnú mexickú tradíciu od jej americkej adaptácie. Kompletný sprievodca pre každého, kto chce skutočne variť a jesť po mexicky.

Objavte všetko o najpopulárnejších pikantných mexických snackoch v Európe: Takis Fuego, Rancheritos a Churrumais. História, chute, kombinácie a kde ich nájsť na Mexsabores.

Chamoy je mexická omáčka s kyslo-sladkou a pikantnou chuťou, ktorú Mexičania pridávajú na všetko: ovocie, snacky, koktaily aj zmrzlinu. Zistite, čo to je, ako ho správne používať, a vyskúšajte recept na Mangonadu, virálny letný nápoj.

Tajin je najpredávanejšie mexické korenie na svete: chilli, dehydrovaný limetový prášok a soľ v jednej zmesi, ktorá premení ovocie, zeleninu aj koktaily. Zistite, ako ho používať a kde ho kúpiť.

Michelada je mexický kokteil z piva a Clamata. Objavte pôvodný recept, regionálne varianty a kde kúpiť Clamato v Taliansku.

Priprav si mini kuracie tostadas s našimi tostis z pohodlia svojho domova. Ingrediencie: 1 balenie Tostis Mexsabores ...

Priprav si slávne tacos al pastor, najobľúbenejšie jedlo v Mexiku. Suroviny: Tortilly Mexsabores, 2 papričky Mexsabores ancho...

Pastel Azteca: mexický vrstvený zapekaný pokrm s tortillami, kuracím mäsom, omáčkou, syrom a smotanou. Bohaté a chutné jedlo.

Priprav si najlepší mexický guacamole u teba doma. Suroviny: 2 zrelé avokáda, 1 paradajka, 100 gramov cibule, 1 čili paprička serrano...

Naučte sa pripraviť tradičné enchiladas verdes doma. Ingrediencie: 1 trhané kuracie prsia, 12 Tortillas Mexsabores, 8...