top of page
La Anita
La Anita, leta 1913 se v Meridi, Yucatanu, začenja zgodba podjetja La Anita, ko Ana Sosa de Mendez odloči deliti tradicionalne okuse Yucatana preko izdelkov, narejenih po receptih in postopkih tradicije. Sčasoma so izdelki La Anita postali znani in cenjeni na nacionalni in mednarodni ravni ter uporabljeni v mnogih latinoameriških jedeh.
Achiote, najpomembnejša mehiška začimba v najbolj priljubljenih jedeh.
Achiote
Znamka se posveča proizvodnji različnih izdelkov, kot so omake, začimbe, njen najbolj znan in pomemben izdelek pa je achiote.
Jedilniki, ki jih je mogoče pripraviti
Ena izmed glavnih jedi, ki jo je mogoče pripraviti s pasto achiote, je meso al pastor, pri čemer je uporaba achiote nujna. Drug primer je cochinita pibil.
bottom of page