Achiote je naravni rdeči pigment, ki izvira iz rastline in je osnovna sestavina mnogih jedi v Mehiki. Uporablja se lahko za pripravo cochinita pibil in tacos al pastor. Oblika 100 g.
La Anita je podjetje, znano predvsem po ustvarjanju začimb za mehiško kuhinjo, med katerimi je najbolj znan achiote.
Voda, semena achiote, koruzna moka, jodirana sol, začimbe, kisline E260 in E330, ksantan gumi, konzervans E211.
Proizvedeno v Mehiki od La Anita, leta 1913 se v Meridi, Yucatanu, začne zgodba podjetja La Anita, ko Ana Sosa de Mendez odloči deliti tradicionalne okuse Yucatana preko izdelkov, narejenih po receptih in postopkih tradicije. Sčasoma so bili izdelki La Anita poznani in cenjeni na nacionalni in mednarodni ravni ter uporabljeni v mnogih latinoameriških jedeh.
Achiote La Anita je vsestranska začimba mehiške kuhinje, popolna za mariniranje mesa, rib ali zelenjave ter za dodajanje avtentičnega in bogatega okusa vašim jedem. Ta izdelek, narejen iz semen annatta, začimb in drugih tradicionalnih sestavin, je idealen za pripravo jedi, kot je znani piščanec adobado ali cochinita pibil. Za avtentično mehiško izkušnjo raztopite porcijo achiote v pomarančnem soku in malo kisa ter ustvarite marinado, s katero premažete piščanca ali svinjino. Pustite stati nekaj ur pred počasnim kuhanjem ali pečenjem v pečici za intenziven in aromatičen okus.
Achiote lahko uporabite tudi za dodajanje posebnega pridiha aperitivu. Pripravite majhne tacos z mesom achiotado, tako da meso skuhate v maradini in ga postrežete na tortiljah iz koruze z rdečo čebulo, koriandrom in limeto. Ta začimba ne le obogati vaše jedi z globokim in rahlo dimljenim okusom, temveč tudi daje intenzivno rdečo barvo, ki naredi predstavitev še bolj vabljivo.
Maščobe
0,5 g
Katerihkoli nasičene maščobne kisline
0,1 g
Ogljikovi hidrati
23 g
ki vsebuje sladkorje
0 g
Proteini
2 g
Sol
5 g
Povprečne hranilne vrednosti za 100 g.
Uporaba Achiote La Anita omogoča dodajanje avtentičnega in bogatega okusa mehiškim jedem, zahvaljujoč kombinaciji začimb in naravnih sestavin. Poleg tega ponuja praktično rešitev za pripravo marinad in tradicionalnih omak, ne da bi bilo treba sestavljati posamezne sestavine.
Achiote La Anita je na voljo v specializiranih trgovinah z mehiškimi in latinoameriškimi izdelki, tako fizičnih kot spletnih. Lahko ga najdete v etničnih trgovinah ali na platformah za e-trgovino, ki ponujajo mednarodne izdelke.
Da, Achiote La Anita je primeren za vegetarijanske in veganske diete, saj je sestavljen predvsem iz rastlinskih sestavin, kot so semena annatto, česen, črni poper in druge začimbe, brez dodajanja živalskih proizvodov.
Za uporabo Achiote La Anita zmešajte pasto z ingredienci, kot so pomarančni sok, česen, črni poper in druge začimbe, da ustvarite marinado. Nanesite marinado na meso in pustite počivati več ur pred kuhanjem, da dobite bogat in avtentičen okus.
Achiote La Anita je pasta iz achiote, ki jo proizvaja mehiška blagovna znamka La Anita, uporabljena za mariniranje in začinjanje različnih tipičnih jedi mehiške kuhinje, kot sta piščanec z achiote in cochinita pibil.
.png)
Priprava okusnih mehiških jedi nikoli ni bila tako enostavna!Odkrijte naše recepte.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Odkrijte, kaj pravijo stranke
odkrijte tudi te mehiške izdelke!
