Pikanten predjed iz ocvrtega fižola s Chorizom

Sestavine:

1 zavojček ocvrtega fižola

1 manjša čebula, narezana na koščke

1 zavojček Totopos Mexsabores

50 gramov nacho jalapeñov v rezinah

2 žlici pasirane paradižnikove omake

50 gramov Choriza

1 skodelica in pol tople vode

1/4 skodelice olja.

Priprava:

1.- Fižol skuhajte v topli vodi, ko je kuhan, ga še toplega pretlačite z vilicami in dodajte malo tople vode, da se dobro zmehča, dokler ne dobite zelo gladke kreme.

2.- V ponvi segrejte olje, na njem nekoliko prepražite čebulo skupaj z jalapeñi in chorizom, nato dodajte pasirano paradižnikovo omako.

3.- Po nekaj minutah dodajte fižol in nenehno mešajte. Vse sestavine dobro premešajte, da se povežejo.

Vse skupaj prenesite na globok krožnik in okrasite s Totopos Mexsabores.

#frijolesconchorizo