Recept za Tostis s piščancem “Tinga”

Pripravite mini tostadas s piščancem z našimi tostis kar v udobju svojega doma.

Sestavine:

1 paket Tostis Mexsabores

nekaj koriandra

2 skodelici sveže solate

6 velikih paradižnikov

2 stroka česna

220 gramov paprik Chipotle

1 skodelica piščančje juhe

2 žlici rastlinskega olja

1 korenje

¼ čebule

⅓ čebule, narezane na rezine

Sol in poper

1 skodelica kisle smetane ali smetane za kuhanje

Priprava:

1.- Skuhajte piščančje prsi v vreli vodi.

2.- Napolnite velik lonec z vodo ter vanj dodajte česen, polovico čebule, koriander in korenje. Posolite in zavrite.

3.- Vstavite piščančje prsi in kuhajte približno 20 minut, dokler meso ne postane belo, nato ga razvlecite na nitke. 4.- Paradižnike zmešajte s čebulo, česnom, papriko chipotle, piščančjo juho, soljo in poprom, da dobite omako. 5.- V ponev dajte narezano čebulo z oljem, dodajte omako in pustite kuhati 20 minut. Dodajte piščanca, začinite s soljo in poprom ter kuhajte še 10 minut. 6.- Sveže pripravljenega piščanca v omaki prestavite v skledo. 7.- Tostis razporedite po servirnem krožniku, na vsak tostis položite nekaj piščanca tinga in tako ustvarite mini “tostadas”, vsako mini tostado pa okrasite z malo solate in smetane.

Dober tek!

#tingadepollo