Nachos z Jalapeno Carey

Kupite jih lahko neposredno na spletnem mestu Mexsabores, ki pošilja iz lastnega skladišča v Milanu po vsej Italiji in Evropi. Mexsabores ponuja Nachos Jalapeño Carey v formatih po 380 g in 800 g, skupaj z drugimi pristnimi mehiškimi izdelki blagovne znamke Carey.

Sestavine so čili jalapeño (45%), voda, kis iz alkohola iz sladkornega trsa, escabeche iz korenja, čebula, začimbe in rastlinsko olje, sol, česen v prahu in kalcijev klorid. Izdelek ne vsebuje pogostih alergenov, vendar je vedno priporočljivo pred uživanjem preveriti etiketo na embalaži.

Imajo pekoč in rahlo kiselkast okus, ki ga daje escabeche na osnovi kisa, korenja, čebule in začimb, v katerem je jalapeño. Značilna pekočnost jalapeña daje jedem živahno noto, ne da bi jih preglasila, kar je idealno za tiste, ki imajo radi pristne mehiške okuse, vendar ne skrajnih.

Uporabljajo se predvsem za pripravo pristnih mehiških nachosov: dovolj je razporediti tortilla chips na pladenj, jih posuti z naribanim sirom in dodati rezine jalapeña Carey skupaj s paradižnikom, čebulo in koriandrom, nato pa peči v pečici, dokler se sir ne stopi. Odlični so tudi v burritosih in quesadillah s piščancem ali govedino, črnim fižolom in koruzo.

Nachos Jalapeño Carey so rezine čilija jalapeño v escabecheju, proizvedene v Mehiki v podjetju Carey. Čili se nareže na krožne rezine in konzervira s kisom, vodo, korenjem, čebulo in začimbami, v skladu s standardi kakovosti podjetja Carey. Na voljo so v formatih po 380 g in 800 g.