Pasilla Secco Tajin

Sušeno čili papriko Pasilla Tajin lahko kupite prek spleta na strani Mexsabores, ki pošilja iz Milana po vsej Italiji in Evropi. Embalaža s 75 grami vam omogoča, da imate vedno pri roki to bistveno sestavino mehiške kuhinje za pripravo pristnega molea, omak in enolončnic.

Sušeno čili papriko Pasilla Tajin je treba najprej rahlo popražiti na ponvi brez olja, da poudarimo njeno aromo. Nato jo namočimo v vročo vodo za približno 20 minut, dokler se popolnoma ne zmehča. Zdaj jo lahko zmešamo v gladke omake ali dodamo celo v enolončnice in marinade.

Sušena čili paprika Pasilla Tajin ima bogat in rahlo dimljen okus z notami čokolade in suhega sadja, značilnimi za to sušeno papriko, pridobljeno iz Chilace. Zaradi teh lastnosti je ključna sestavina, ki daje globino in kompleksnost moleu in omakam tradicionalne mehiške kuhinje.

Sušena čili paprika Pasilla Tajin se uporablja predvsem za pripravo molea, pa tudi za tradicionalne mehiške omake, marinade in enolončnice. Pred uporabo jo je treba rahlo popražiti na ponvi brez olja, nato pa namočiti v vročo vodo za 20 minut. Ko se zmehča, jo zmešamo v goste omake ali jo dodamo celo v enolončnice za močnejši okus.

Sušena čili paprika Pasilla Tajin je mehiška sušena paprika, pridobljena z dehidracijo sveže paprike Chilaca. Prihaja iz Mehike in je ena najpogosteje uporabljenih sestavin tradicionalne mehiške kuhinje, nepogrešljiva za pripravo molea, omak in enolončnic. Embalaža Mexsabores vsebuje 75 gramov 100% sušene paprike Pasilla.