Peperoncini messicani

Piccanti e saporiti

Il peperoncino e la base della gastronomia messicana e può essere catalogato come un simbolo patrio. Esistono tante varietà che crescono nel territorio. Da quellli freschi a quelli affumicati possiamo trovare il guajillo, jalapeño, ancho, pasilla, poblano, serrano, chipotle, habanero, árbol e altri tanti. Il peperoncino è piccante per natura e ognuno ha un gusto molto differente fra di loro. Si per preparare salse, condimenti o farli ripieni troverai quello che stai cercando.

Perfetti per tutte le preparazioni

I peperoncini si usano per fare le tradizionali salse messicane con livelli di piccantezza. Da quella meno piccante a quella che ci fa sudare anche con pocche gocce. Si può fare anche ripiendo di carne, formaggio o vedure il più popolare durante le feste patrie di Settembre è il Chile en Nogada che è un peperoncino ripieno di carne e bagnato in una salsa bianca che forma la bandiera messicana. Trova i migliori peperoncini secchi o in lattina per cucinare i tuoi piatti preferiti.