Mexické fazole

Jedinečné a nesehnatelné

Mexická kuchyně je tak plná chuti a bohatá na živiny, že byla v roce 2010 uznána UNESCO jako nehmotné kulturní dědictví lidstva. To je proto, že se spojují prekolumbovské tradice a jídla španělských "dobyvatelů". Mexické fazole jsou specialita, kterou lze jíst samostatně nebo jako přílohu k pokrmům.

Chutné a výživné

Fazole jsou bohaté na živiny, vitamíny, minerály a bílkoviny, základ mexické kultury a snadno se vaří. Obvykle se používají k přípravě příloh, jako jsou "frijoles refritos", které lze jíst celé nebo je lze použít k přípravě velmi chutných polévek. Na Mexsabores můžete najít suché fazole nebo připravené k podávání a užít si autentický mexický oběd nebo večeři. Některé z nich jsou frijoles negros, frijoles bayos nebo frijoles peruanos.