Clamato je mexický nápoj na bázi rajčatové šťávy a vývaru z škeblí, který dobyl pouliční kuchyni a koktejly po celém Mexiku. Objevte jeho historii, použití v kuchyni a autentické recepty, jak ho dostat na váš stůl.

Autentická mexická kuchyně a Tex-Mex jsou dva velmi odlišné gastronomické světy, které se často zaměňují. Objevte původ, ingredience a pokrmy, které odlišují skutečnou mexickou tradici od její americké adaptace. Kompletní průvodce pro všechny, kteří chtějí skutečně mexicky vařit a jíst.

Objevte vše o nejoblíbenějších pálivých mexických snacích v Evropě: Takis Fuego, Rancheritos a Churrumais. Historie, chutě, kombinace a kde je najít na Mexsabores.

Chamoy je mexická omáčka se sladkokyselou a pikantní chutí, kterou Mexičané používají na všechno: ovoce, snacky, koktejly i zmrzlinu. Zjistěte, co to je, jak ho používat, a vyzkoušejte recept na Mangonadu — virální letní drink.

Tajin je nejprodávanější mexické koření na světě: sušená chilli paprička, limetka a sůl v prášku, který proměňuje ovoce, zeleninu i koktejly. Zjistěte, jak ho používat a kde ho koupit.

Michelada je mexický koktejl z piva a Clamata. Objevte originální recept, regionální varianty a kde koupit Clamato v Itálii.

Huasteca potosina je oblast ležící ve státě San Luis Potosí, kterou tvoří 20 obcí. Huasteca byla...

Tradiční oslava Halloweenu 31. října patří k největším svátkům ve Spojených státech a má svůj původ v Irsku, kde symbolizovala konec zemřelých a začátek nového života...

Připravte si slavné tacos al pastor, nejoblíbenější pokrm v Mexiku. Ingredience: Tortilly Mexsabores, 2 chilli papričky Mexsabores ancho...

Pastel Azteca: mexický vrstvený nákyp z tortill, kuřecího masa, omáčky, sýra a smetany. Bohaté a chutné jídlo.

Připravte si doma to nejlepší mexické guacamole. Ingredience: 2 zralá avokáda, 1 rajče, 100 gramů cibule, 1 paprička serrano...

Naučte se připravit tradiční zelené enchiladas u vás doma. Ingredience: 1 trhané kuřecí prso, 12 Tortillas Mexsabores, 8...

Připravte si autentické tacos dorados u vás doma. Ingredience: 1 kuřecí prsa, 1 avokádo, ¼ hlávkového salátu, ½ bílé cibule, 1 stroužek česneku...

Ingredience: 1 balení smažených fazolí, 1 malá cibule nakrájená na kousky, 1 balení Totopos Mexsabores, 50 gramů...

V roce 2010 byla mexická gastronomie prohlášena za nehmotné kulturní dědictví lidstva Organizací spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu...

V roce 1999 UNESCO vyhlásilo 21. únor Mezinárodním dnem mateřského jazyka, neboť na světě existuje přibližně 7 000 jazyků, z nichž téměř polovina je ohrožena zánikem...

Tortilla je součástí kulinářské identity Mexičanů po celém světě. Je základní složkou pokrmů, které doprovázejí sváteční jídla, a pevným bodem stravovací tradice.

Alebrijes jsou v Mexiku velmi oblíbené řemeslné figurky a v některých případech se na ně více než jako na řemeslné výrobky pohlíží jako na umělecká díla, a to díky jejich propracovanému zpracování a barvám.

V Mexiku existuje obrovská rozmanitost hadrových panenek, ale nejznámější a nejslavnější jsou panenka Maria, panenka Donoxu a...

Název metate pochází z nahuatlského slova metetl, které znamená „mlecí kámen“. Tvoří jej kámen, téměř vždy...