top of page
Mexické mouky
Kupte si nejlepší mexické mouky na bázi kukuřice nebo pšenice pro přípravu "antojitos".
Všechny mouky na přípravu mexických pokrmů
Mouka z nixtamalizované kukuřice
Kukuřice je jednou z nejpoužívanějších surovin v mexické kuchyni. Nixtamalizace je technika, která spočívá v podrobení kukuřice procesu vaření v alkalickém roztoku vody a vápna. To vyvolává chemickou reakci v zrnku, která uvolňuje jeho živiny a dodává charakteristickou chuť těstu nixtamal a následně tortillám z kukuřice.
Mouka na pečení
Mexiko je země známá svou gastronomií, ale je také známé svými vynikajícími dezerty. Některé z nich jsou churros a hotcakes. Mexičané jsou velkými milovníky pan dulce a v Mexsabores vám přinášíme některé z nejlepších ingrediencí, abyste je mohli připravit doma.
bottom of page