Achiote je přírodní červené barvivo, které pochází z rostliny a je základní složkou mnoha pokrmů v Mexiku. Může být použito k přípravě cochinita pibil a tacos al pastor. Složeno z 100 g.
Annatto Achiote El Yucateco
4,20€Cena
včetně DPH
top of page
Achiote na dochucení mas a přípravu typických mexických pokrmů
Pasta adobo z achiote je perfektní pro přípravu a ochucení mas. Jedním z nejtypičtějších pokrmů Mexika, které lze připravit s touto pastou, jsou tacos al pastor a cochinita pibil.
Formát z 1 kg a 110g.
El Yucateco
El Yucateco je mexická značka, která vyrábí koření a omáčky z habanera.
Nutriční informace
SLOŽENÍ
Voda, semena achiote, kukuřičná mouka, jodizovaná sůl, koření, kyseliny E260 a E330, xanthanová guma, konzervant E211.
ALERGIE
PŮVOD
Vyrobena v Mexiku od El Yucateco, společnosti založené v roce 1968 na Yucatánu, jedné z prvních společností v oblasti výroby a exportu pálivé omáčky z papriček habanero, a také ve výrobě a exportu různých tradičních mexických koření a sirupů.
PŘÍPRAVA
Achiote El Yucateco je tradiční koření v pastě, perfektní pro přípravu typických pokrmů yucatánské kuchyně, jako je Cochinita Pibil. Pro hlavní jídlo bohaté na chuť rozpusťte pastu achiote v hořkém pomerančovém džusu (nebo jablečném octu) a přidejte nasekaný česnek a špetku soli. Použijte tuto marinádu k ochucení vepřového masa, nechte ji odpočívat alespoň 4 hodiny nebo přes noc, poté ji pomalu vařte v troubě nebo na pánvi, dokud nebude měkká a chutná. Podávejte trhané maso s marinovanou červenou cibulí a kukuřičnými tortillami pro kompletní mexický zážitek.
Pro originální a chutný nápad můžete použít achiote k přípravě vegetariánských fajitas. Nakrájejte papriky a cibuli na proužky, smíchejte je s malým množstvím pasty achiote rozpuštěné v oleji a limetkové šťávě, poté je osmahněte na pánvi, dokud nezměknou. Podávejte vše na teplých tortillách s guacamole, čerstvým koriandrem a limetkou. Jednoduchý, ale plný charakteru recept, ideální pro lehký oběd s autentickou chutí.
Výživové hodnoty
Průměrné nutriční hodnoty pro 100 g.
PROPAGACE
Speciální
Kupte si tyto produkty společně
.png)
RECEPTY A RADY
Autentický MEXICKÝSTYL
Připravit si chutná mexická jídla nebylo nikdy tak snadné!Objevte naše recepty.
1
La gastronomia messicana é patrimonio culturale immateriale dellúmanitá dell´UNESCO
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
O TÉTO PRODUKTU
Názory
Zjistěte, co říkají zákazníci
MOHLY BYSE TI LÍBIT...
objevte také tyto mexické produkty!
bottom of page