Koření Jugo Maggi

Jugo Maggi od značky Maggi si můžeš koupit online na Mexsabores, e-shopu specializovaném na autentické mexické potraviny. Zásilky odcházejí z Milána a dorazí do celé Itálie i do zbytku Evropy, takže si toto originální ochucovadlo můžeš pohodlně nechat doručit domů.

Jugo Maggi obsahuje tekuté hydrolyzované rostlinné sójové bílkoviny a karamelové barvivo IV. Uvádí také přítomnost lepku, sóji, oxidu siřičitého a siřičitanů. Kdo má alergie nebo intolerance, měl by před konzumací vždy zkontrolovat etiketu na obalu.

Jugo Maggi má slanou a intenzivní chuť s umami tónem podobným sóje, ale ještě výraznějším. Tato zřetelná chuť dodává hloubku a charakter tradičním mexickým i mezinárodním pokrmům, od marinovaného masa po snacky a připravované nápoje, jako je michelada.

Jugo Maggi se používá k marinování masa, salátů a zeleniny, nebo po kapkách k dochucení polévek a omáček. Klasickým receptem je bistec encebollado: opeč plátky masa s cibulí, přidej trochu Jugo Maggi do zlatova a podávej s rýží a teplými tortillas. Skvěle se hodí také na tostitos preparados, s pálivou omáčkou, limetkou a Tajínem.

Jugo Maggi je tekuté ochucovadlo na bázi hydrolyzovaných sójových bílkovin, které v Mexiku vyrábí značka Maggi. Má intenzivní slanou chuť, podobnou sóje, ale výraznější, a tradičně se používá k dochucení masa, snacků a nápojů, jako je michelada. Dostupné balení je 100 ml.