Salsa z Chipotle El Yucateco

Salsa Chipotle Yucateco lze koupit online na webu Mexsabores, který posílá autentické mexické produkty z Milána do celé Itálie a Evropy. Díky kompaktnímu balení 150 ml je pohodlné mít ji vždy ve spíži a obohacovat tacos, maso a předkrmy původní chutí mexické značky El Yucateco.

Složení Salsa Chipotle Yucateco: voda, fruktózový sirup, paprika chipotle, rajčata, med, koření, kyselina octová, jodizovaná sůl, kyselina citronová, sušený cibulový prášek a konzervant. Produkt neobsahuje běžné alergeny, ale El Yucateco přesto doporučuje před konzumací vždy zkontrolovat etiketu na obalu, jako u každé balené potraviny.

Salsa Chipotle Yucateco má nízkou a vyváženou pálivost, s uzenými a sladkými tóny spíše než pálivým účinkem. Chipotle, tedy uzená paprička, se spojuje s rajčaty a medem v krémovou konzistenci, určenou k doplnění pokrmů bez přebití jejich chuti. Hodí se i pro ty, kdo nemají rádi intenzivní pálivost, ale přesto chtějí autentický mexický nádech.

Salsa Chipotle Yucateco se používá především k marinování a dochucení kuřecího masa nebo krevet díky své sladké a uzené chuti. Jednoduchý recept: naložte kuřecí filety do omáčky s limetkovou šťávou, nasekaným česnekem a špetkou soli, poté uvařte a natrhejte na vlákna a naplňte jimi kukuřičné tortilly s červenou cibulí a koriandrem. Případně omáčku smíchejte se zakysanou smetanou nebo řeckým jogurtem a získáte pikantní krém k nachos nebo quesadillám.

El Yucateco je mexická značka založená v roce 1968 na Yucatánu, která patří mezi první značky, jež začaly vyrábět a vyvážet pálivé omáčky na bázi papriček habanero a další tradiční mexické koření a sirupy. Salsa Chipotle Yucateco v balení 150 ml je jedním z jejích nejuniverzálnějších produktů, s uzenou paprikou chipotle, rajčaty a medem, určená k masu a plodům moře.