Tortilla med majs 20 cm La Morena - 320 g

Du kan købe dem direkte på Mexsabores' hjemmeside, som sender fra Milano til hele Italien og Europa. Mexsabores er specialiseret i autentiske mexicanske fødevarer, herunder hele La Morena-sortimentet. Når du bestiller online, får du tortillas bekvemt leveret hjem, klar til tacos, quesadillas og mexicanske aftener med familien.

De har en holdbarhed på over 6 måneder, så de kan nemt opbevares i skabet, indtil de skal bruges. Man skal blot varme dem op på en pande eller i mikrobølgeovnen lige før servering, så de forbliver bløde og smidige. Takket være den lange holdbarhed er de et praktisk produkt, som man altid kan have klar til en improviseret mexicansk middag.

De indeholder gluten, fordi de er lavet af hvedemel, så de er ikke egnede til dem, der følger en glutenfri diæt. De øvrige ingredienser omfatter vand, rapsolie, sukker, salt, hævemidler og stabilisatorer; de kan desuden indeholde spor af soja. For den komplette og opdaterede liste anbefales det altid at tjekke etiketten på emballagen.

De opvarmes på en non-stick-pande ved middel varme i 30 sekunder på hver side, indtil de bliver bløde og let gyldne, eller i 15 sekunder i mikrobølgeovnen, svøbt i et fugtigt viskestykke. Til tacos al pastor marineres skiver af svinekød i 4 timer med chipotlesauce, ananas og krydderier, grilles og serveres på tortillaen med løg, koriander og lime. Til en hurtig quesadilla fyldes den med ost, kogt skinke og jalapeño, foldes sammen og steges i 2 minutter på hver side.

Det er bløde og smidige mexicanske tortillas, produceret af mærket La Morena på licens i Europa. La Morena blev grundlagt i 1970 af familien Ayala i Puebla i Mexico og eksporterer i dag sine produkter til mere end 30 lande. Hver pakke indeholder 8 tortillas på 20 cm, i alt 320 gram, klar til at blive grundlaget for hjemmelavede tacos, quesadillas og enchiladas.