Der Ponche ist ein traditionelles warmes Getränk aus Mexiko, das im Dezember getrunken wird, vor allem während der Posadas. Es ist wohltuend, duftend und voller Früchte. 🧺 Zutaten (für 6 bis 8 Personen) (Alle leicht in europäischen Supermärkten erhältlich) 3 Liter Wasser, 2 Zimtstangen, 150 g Rohrzucker oder Panela (nach Geschmack anpassbar), 4 bis 5 Äpfel (Sorte Golden oder Granny Smith), gewürfelt, 1 Orange in Scheiben, 1 Tasse frische oder eingelegte Ananas (im eigenen Sa

Am 2. Februar ist der Día de la Candelaria: Erfahre, wie du authentische Tamales in Italien mit Maseca oder Maza Real zubereitest. Traditionelles Rezept Schritt für Schritt, Expertentipps und alle Zutaten erhältlich bei Mexsabores. 🫔💚