I Peperoncini Chipotle Interi in Adobo La Morena sono jalapeño maturi, essiccati al sole e affumicati lentamente su legna fino a trasformarsi nel leggendario chipotle. Immersi nella salsa adobo, una miscela di pomodoro, aceto, spezie e un tocco di olio, conservano tutto il loro sapore intenso e affumicato. Un ingrediente che è il cuore stesso della cucina messicana da oltre 50 anni. Questo è il prodotto che gli chef professionisti cercano per autenticità: basta tritare un peperoncino e aggiungerlo a stufati, marinature, salse per pasta, condimenti per pizza, chili con carne o qualsiasi piatto che necessiti di profondità e carattere. La lattina da 100g contiene 4-6 peperoncini interi con la loro salsa, sufficienti per 3-4 preparazioni.
La Morena Ganze Chipotle-Chilis in Adobo 100g, Geräucherte Jalapeños, Gebrauchsfertig
Die ganzen Chipotle-Chilis in Adobo von La Morena sind reife Jalapeños, an der Sonne getrocknet und langsam über Holz geräuchert, bis sie zur legendären Chipotle werden. In Adobo-Sauce eingelegt, einer Mischung aus Tomate, Essig, Gewürzen und einem Hauch Öl, behalten sie ihren intensiven, rauchigen Geschmack. Eine Zutat, die seit über 50 Jahren das Herz der mexikanischen Küche ist.
Das ist das Produkt, das professionelle Köche wegen seiner Authentizität suchen: einfach eine Chili fein hacken und zu Eintöpfen, Marinaden, Pastasaucen, Pizzabelägen, Chili con Carne oder jedem Gericht geben, das Tiefe und Charakter braucht. Die 100g-Dose enthält 4 bis 6 ganze Chilis mit ihrer Sauce, genug für 3 bis 4 Zubereitungen.
La Morena
La Morena è un marchio messicano fondato nel 1970 dalla famiglia Ayala nella città di Puebla, Messico specializzato in peperoncini, salse e spezie.
Nährwertangaben
ZUTATEN
Chipotle-Chili (55,6%), Wasser, Tomate, Essig, Sojaöl, jodiertes Salz, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze.
ALLERGENE
Enthält: Soja (Sojaöl). Kann Spuren anderer Allergene durch Kreuzkontamination enthalten. Bitte immer das Etikett auf der Verpackung prüfen.
HERKUNFT
La Morena ist eine mexikanische Marke, die 1970 von der Familie Ayala in der Stadt Puebla in Mexiko gegründet wurde. Mit über 55 Jahren Erfahrung ist sie weltweit zu einem Maßstab der mexikanischen Küche geworden und exportiert in mehr als 30 Länder. Jedes Produkt wird mit ausgewählten Zutaten und authentischen Rezepten zubereitet, um einen echten, traditionellen Geschmack zu bieten. Mit La Morena bringen Sie den wahren Geschmack Mexikos einfach und unkompliziert auf italienische Tische.
ZUBEREITUNG
Die Dose öffnen und ein oder zwei Chilis mit einem Löffel entnehmen. Auf einem Schneidebrett fein hacken und direkt zum Gericht in der Pfanne geben. Auch die Adobo-Sauce in der Dose ist voller Geschmack: als Basis für Marinaden verwenden oder zu Suppen und Eintöpfen geben. Die restlichen Chilis halten sich im Kühlschrank in einem Glasbehälter 2 Wochen.
👉 Kreative Ideen: • Authentisches Chili con Carne: Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, 2 gehackte Chipotles, schwarze Bohnen, geschälte Tomaten und Kreuzkümmel hinzufügen. 45 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Das Ergebnis ist ein Chili mit tiefem, rauchigem Geschmack. • Chipotle-Butter: Eine sehr fein gehackte Chipotle mit 100g weicher Butter und einer Prise Salz vermischen. In Frischhaltefolie wickeln und kalt stellen. Perfekt zu Steaks, gegrilltem Maiskolben und warmem Brot.
NÄHRWERTE
Energia
398 kJ / 95 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.4 g
Carboidrati
12.0 g
Di cui zuccheri
6.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
2.5 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g.

FAQ
Wo kann ich die Chipotle-Chilis in Adobo von La Morena in Italien kaufen?
Die Chipotle-Chilis in Adobo von La Morena kauft man online im Shop von Mexsabores, der direkt von Mailand aus in ganz Italien und Europa versendet. Die 100-Gramm-Dose enthält 4 oder 6 ganze Chilis mit ihrer Sauce, ausreichend für 3 oder 4 Zubereitungen, und nach dem Öffnen hält sie sich zwei Wochen im Kühlschrank in einem Glasbehälter.
Welche Zutaten und Allergene enthalten die Chipotle in Adobo von La Morena?
Die Chipotle in Adobo von La Morena enthält Chipotle-Chili, Wasser, Tomate, Essig, Sojaöl, jodiertes Salz, Zwiebel, Knoblauch und Gewürze. Sie enthält Soja, wegen des Sojaöls, und kann Spuren anderer Allergene durch Kreuzkontamination enthalten: Wir empfehlen, immer das Etikett auf der Verpackung zu prüfen.
Wie schmecken die Chipotle-Chilis in Adobo von La Morena?
Die Chipotle in Adobo von La Morena hat einen intensiven Raucharoma-Geschmack, mit der für eine reife Jalapeño typischen moderaten Schärfe und der säuerlichen Note der Adobo-Sauce aus Tomate und Essig. Sie ist die Zutat, die Eintöpfen, Pastasaucen, Pizzabelägen und Chili con Carne Tiefe und Charakter verleiht.
Wie verwendet man die Chipotle in Adobo von La Morena in der Küche?
Einfach ein oder zwei Chilis hacken und für ein intensives Raucharoma zu Eintöpfen, Marinaden, Saucen oder Chili con Carne geben. Ein klassisches Rezept: Hackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch anbraten, zwei gehackte Chipotles, schwarze Bohnen, geschälte Tomaten und Kreuzkümmel hinzufügen und dann 45 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Auch die Adobo-Sauce aus der Dose eignet sich hervorragend als Basis für Marinaden.
Was sind die Chipotle-Chilis in Adobo von La Morena und woher stammen sie?
Die Chipotle in Adobo von La Morena ist eine reife Jalapeño-Chili, an der Sonne getrocknet und langsam über Holz geräuchert, anschließend in der traditionellen Adobo-Sauce aus Tomate, Essig und Gewürzen eingelegt. La Morena ist eine mexikanische Marke, die 1970 von der Familie Ayala in Puebla gegründet wurde und über 55 Jahre Erfahrung in der authentischen mexikanischen Küche besitzt.
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