La pasta de adobo de achiote es perfecta para preparar y condimentar carnes. Uno de los platillos mexicanos más típicos que se pueden preparar con esta pasta son los tacos al pastor y la cochinita pibil.
Formato de 1 kg y 110g.
El achiote es un pigmento rojo natural que proviene de una planta y es el ingrediente base de muchos platos en México. Se puede utilizar para preparar cochinita pibil y tacos al pastor. Formato de 100g.
Anita es una empresa más conocida por crear especias para la cocina mexicana, siendo la más famosa de ellas el achiote.
Agua, semillas de achiote, harina de maíz, sal yodada, especias, ácidos E260 y E330, goma xantana, conservador E211.
Producido en México por La Anita, la historia de la empresa La Anita comienza en 1913 en Mérida, Yucatán, cuando Ana Sosa de Méndez decidió compartir los sabores tradicionales de Yucatán a través de productos elaborados con recetas y procesos tradicionales. Con el tiempo, los productos La Anita se han hecho conocidos y apreciados a nivel nacional e internacional y utilizados en muchos platos latinoamericanos.
El Achiote La Anita es un condimento versátil en la cocina mexicana, perfecto para marinar carnes, pescados o verduras y añadir un sabor auténtico y rico a tus platillos. Este producto, elaborado con semillas de achiote, especias y otros ingredientes tradicionales, es ideal para preparar platos como el famoso pollo adobado o la cochinita pibil. Para una auténtica experiencia mexicana, disuelva una porción de achiote en jugo de naranja y un poco de vinagre, creando una marinada para untar sobre pollo o cerdo. Déjalo reposar unas horas antes de cocinarlo a fuego lento o en el horno para obtener un sabor intenso y aromático.
También puedes utilizar achiote para darle un toque especial a un aperitivo. Prepare pequeños tacos de cerdo achiotado cocinando la carne en la marinada y sirviéndola en tortillas de maíz con cebolla morada, cilantro y limón. Este condimento no sólo enriquece tus platos con un sabor profundo y ligeramente ahumado, sino que también le da un color rojo intenso que hace que la presentación sea aún más atractiva.
Grasas
0,5 gramos
De los cuales ácidos grasos saturados
0,1 gramos
Carbohidratos
23 gramos
De los cuales azúcares
0 gramos
Proteínas
2 gramos
Sal
5 gramos
Valores nutricionales medios por 100 g.
El uso de Achiote La Anita permite agregar un sabor auténtico y rico a los platillos mexicanos, gracias a la combinación de especias e ingredientes naturales. También ofrece una solución conveniente para preparar adobos y salsas tradicionales sin tener que montar ingredientes individuales.
Achiote La Anita está disponible en tiendas especializadas en productos mexicanos y latinoamericanos, tanto físicas como online. Puedes encontrarlo en tiendas de comestibles étnicos o en plataformas de comercio electrónico que ofrecen productos internacionales.
Sí, Achiote La Anita es apto para dietas vegetarianas y veganas, ya que está elaborado principalmente con ingredientes de origen vegetal como semillas de achiote, ajo, pimienta negra y otras especias, sin la adición de productos de origen animal.
Para utilizar Achiote La Anita, mezcle la pasta con ingredientes como jugo de naranja, ajo, pimienta negra y otras especias para crear una marinada. Aplique la marinada a la carne y déjela reposar durante varias horas antes de cocinarla, para obtener un sabor rico y auténtico.
Achiote La Anita es una pasta de achiote producida por la marca mexicana La Anita, utilizada para marinar y dar sabor a diversos platillos típicos mexicanos, como el pollo al achiote y la cochinita pibil.
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