top of page
La Anita
La Anita, 1913 m. Meridoje, Jukatane prasideda La Anita istorija, kai Ana Sosa de Mendez nusprendžia pasidalinti tradiciniais Jukatano skoniais per produktus, pagamintus pagal tradicinius receptus ir procesus. Laikui bėgant, La Anita produktai tapo žinomi ir vertinami tiek nacionaliniu, tiek tarptautiniu lygiu ir buvo naudojami daugelyje Lotynų Amerikos patiekalų.
Achiote, svarbiausias meksikietiškas prieskonis populiariausiuose patiekaluose.
Achiote
Prekės ženklas skiria dėmesį įvairių produktų, tokių kaip padažai, prieskoniai, gamybai, o jo garsiausias ir svarbiausias produktas yra achiote.
Patiekalai, kuriuos galima paruošti
Vienas iš pagrindinių patiekalų, kuriuos galima paruošti su achiote pasta, yra carne al pastor, kurioje būtina naudoti achiote. Kitas pavyzdys yra cochinita pibil.
bottom of page