Ancho pipiras yra poblano čili dehidratacijos produktas. Jis labai vertinamas ir naudojamas Meksikos gastronomijoje padažams gaminti ir tradiciniams troškiniams mirkyti.
Formatas 75g.
Ancho Secco Xatze
5,64€Price
įskaičiuotas Mokesčiai
top of page
Džiovintas ancho pipiras tradiciniams meksikietiškiems padažams ruošti
Chili ancho yra poblano čili dehidratacijos produktas. Jis labai vertinamas ir naudojamas Meksikos gastronomijoje padažams gaminti ir tradiciniams troškiniams apipilti.
Formatas 75g.
Xatze
Xatze yra įmonė, kuri labai išsiplėtė ir kurios pagrindiniai produktai yra džiovinti pipirai ir makaronai.
Mitybos informacija
INGRIDIENTAI
Išdžiovintas Ancho pipiras. Be dirbtinių dažiklių ar skonio.
ALERGENAI
KILMĖ
Pagaminta Meksikoje iš Xatzé, meksikietiško prekės ženklo, skirto padažų gamybai ir aukštos kokybės čili pipirų auginimui. Jų specializacija yra macha padažai, turintys įvairių rūšių su žemės riešutais, sezamu ir kitais.
PARUOŠIMAS
Džiovintas Ancho pipiras Xatze yra esminis ingredientas, pridedantis gylio ir rūkyto skonio jūsų meksikietiškiems patiekalams. Norėdami jį naudoti, pradėkite jį rehidratuodami: panardinkite pipirą į karštą vandenį 15-20 minučių, kol jis suminkštės. Kai jis suminkštės, galite pašalinti sėklas ir sutrinti kartu su svogūnu, česnaku, kmynu ir šiek tiek sultinio, kad gautumėte turtingą ir skanų padažą, puikiai tinkantį mėsai, tacos ar enchiladas.
Šis pipiras idealiai tinka meksikietiškai vakarienei ar užkandžiams. Išbandykite jį įtraukdami į marinadą kiaulienai ar vištienai, kurią vėliau galite kepti ant grotelių arba lėtai virti, kad gautumėte švelnią ir sultingą tekstūrą. Alternatyva, naudokite Ancho pipirų padažą, kad praturtintumėte nachos ar tostadas, pridėdami sūrio, grietinėlės ir guacamole, kad gautumėte užkandį, kuris sužavės visus savo autentišku ir aromatingu skoniu.
VALORI NUTRIZIONALI
Riebalai
8,2 g
Sočiųjų riebalų rūgščių
0,82 g
Angliavandeniai
51,4 g
cukrų
0 g
Baltymai
11,9 g
Išpardavimas
0,043 g
Vidutinė maistinė vertė 100 g.
DUK
Kaip turiu laikyti "Ancho Secco Xatze"?
Rekomenduojama laikyti džiovintą Ancho pipirą Xatze vėsioje ir sausoje vietoje, toli nuo tiesioginių saulės spindulių, kad išlaikytumėte jo šviežumą ir kokybę. Atidarius, jį galima laikyti hermetiškame inde, kad pailgintumėte jo galiojimo laiką.
Ar "Ancho Secco Xatze" tinka vegetariškoms ar veganiškoms dietoms?
Taip, Ancho Secco pipiras Xatze tinka vegetariniams ir veganiškiems mityboms, nes tai yra augalinis ingredientas be gyvūninės kilmės produktų. Tai ideali pasirinkimas, norint pridėti skonio ir gylio daržovių ar ankštinių augalų patiekalams.
Ar "Ancho Secco Xatze" yra aštrus?
Taip, džiovintas Ancho pipiras Xatze turi švelnų iki vidutinio aštrumo lygį. Jo skonis yra saldesnis ir rūkytesnis nei kitų aštresnių pipirų, todėl jis yra universalus įvairiems patiekalams.
Kaip galiu naudoti "Ancho Secco Xatze" virtuvėje?
Ancho Secco pipiras Xatze yra idealus paruošti padažams, tokiems kaip "Mole", turtingas ir sudėtingas meksikietiškas padažas. Jį galima rehidratuoti, panardinus į karštą vandenį 10-15 minučių, tada smulkinti arba sutrinti, kad gautumėte pastą, kurią galima pridėti prie įvairių patiekalų. Jis taip pat naudojamas pagardinti troškiniams, adobo ar mėsos patiekalams, tokiems kaip vištiena ir kiauliena.
Kas yra "Ancho Secco Xatze"?
"Ancho Secco Xatze" yra meksikietiškos čili pipirų veislė, žinoma kaip "Ancho", kuri yra džiovinta Poblano pipirų versija. Ji turi intensyvią raudoną spalvą ir šiek tiek raukšlėtą odą. Jos skonis yra saldus ir rūkyto, su šiek tiek razinų primenančiomis natomis, ir aštrumo lygis svyruoja nuo lengvo iki vidutinio.
.png)
RECEPTAI IR PATARIMAI
Autentiškas MEKSIKIEČIŲSTILIUS
Meksikietiškų patiekalų ruošimas niekada nebuvo toks lengvas!Atraskite mūsų receptus.
1
La gastronomia messicana é patrimonio culturale immateriale dellúmanitá dell´UNESCO
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
SU ŠIUO PRODUKTU
Atsiliepimai
Sužinokite, ką sako klientai
GALĖTŲPATIKTI...
scopri anche questi prodotti messicani!
bottom of page