Achiote adobo pasta yra puiki mėsai ruošti ir pagardinti. Vienas iš labiausiai būdingų Meksikos patiekalų, kuriuos galima paruošti su šia pasta, yra tacos al pastor ir cochinita pibil. Formatas 1 kg ir 110g.
El Yucateco yra Meksikos prekės ženklas, gaminantis prieskonius ir salsas, pagamintas iš habanero.
Vanduo, achiote sėklos, kukurūzų miltai, joduotas druska, prieskoniai, E260 ir E330 rūgštys, ksantano guma, konservantas E211.
Pagaminta Meksikoje iš El Yucateco, įmonės, įsteigtos 1968 m. Jukatane, vienos pirmųjų įmonių, gaminančių ir eksportuojančių aštrų habanero pipirų padažą, taip pat gaminančios ir eksportuojančios įvairius tradicinius meksikietiškus prieskonius ir sirupus.
Achiote El Yucateco yra tradicinis pasta prieskonis, puikiai tinkantis ruošti tipiškus jucatano virtuvės patiekalus, tokius kaip Cochinita Pibil. Norint gauti turtingą skonio pagrindinį patiekalą, ištirpinkite achiote pastą kartaus apelsino sultyse (arba obuolių acte) ir pridėkite smulkintų česnakų bei žiupsnelį druskos. Naudokite šią marinatą, kad pagardintumėte kiaulieną, palikite ją marinuotis mažiausiai 4 valandas arba visą naktį, tada lėtai kepkite orkaitėje arba keptuvėje, kol ji taps minkšta ir skani. Patiekite trintą mėsą su marinuotomis raudonomis svogūnais ir kukurūzų tortilijomis, kad gautumėte visišką meksikietišką patirtį.
Norėdami gauti originalią ir skanią idėją, galite naudoti achiote, kad paruoštumėte vegetariškas fajitas. Supjaustykite paprikas ir svogūnus juostelėmis, sumaišykite juos su nedideliu kiekiu achiote pastos, ištirpintos aliejuje ir laimo sultyse, tada apkepkite keptuvėje, kol jie suminkštės. Patiekite viską ant šiltų tortilijų su guacamole, šviežiu kalendru ir laimu. Paprastas, bet pilnas charakterio receptas, puikiai tinkantis lengvam pietums su autentišku skoniu.
Vidutinė maistinė vertė 100 g.
.png)
Meksikietiškų patiekalų ruošimas niekada nebuvo toks lengvas!Atraskite mūsų receptus.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Sužinokite, ką sako klientai
scopri anche questi prodotti messicani!
