Miltai turi nixtamalizuotų kukurūzų, kad galėtumėte gaminti patiekalus, troškinius ir meksikietiškus užkandžius, kurių norite.
Formatas 1 kg.
Maseca yra prekės ženklas, gaminantis nixtamizuotų kukurūzų miltų, skirtų tradicinių patiekalų ruošimui.
Baltoji nixtamalizuota kukurūzai su kalkėmis, geležimi (elektrolitinė geležis), cinku (cinko oksidas), vitaminu B3 (niacinas), vitaminu B1 (mononitrato tiaminas), vitaminu B2 (riboflavinas E101), folio rūgštimi (vitaminas B9), B kompleksų vitaminai.
Gali turėti glitimo pėdsakų
Pagaminta Meksikoje iš Maseca, prekės ženklo, kuris 1949 m. įkūrė pirmą pasaulyje nixtamalizuotos kukurūzų miltų gamybos įmonę Nuevo León Meksikoje. Tai pasaulinis lyderis kukurūzų miltų srityje.
Miltai Maseca yra esminis ingredientas autentiškoms kukurūzų tortiljoms gaminti, kurios yra daugelio meksikietiškų patiekalų pagrindas. Norint jas pagaminti, tereikia sumaišyti miltus su vandeniu ir žiupsneliu druskos, kol gausite minkštą, bet ne lipnų tešlą. Po to, kai suformuosite rutuliukus, juos suplokite tortiljų presu arba lėkšte ir kepkite ant karštos keptuvės kelias minutes iš kiekvienos pusės. Šviežios Maseca tortiljos puikiai tinka tacos, enchiladas ar quesadillas, kurias galima užpildyti mėsa, daržovėmis, sūriu ir padažais, kad būtų skanus pietus ar vakarienė.
Miltų Maseca universalumas taip pat tinka užkandžių patiekalams, tokiems kaip sope ar gorditas. Sopes gaminant, paruoškite tešlą ir suformuokite mažas tortiljas su storesniu kraštu, šiek tiek apkepkite ir uždėkite pupeles, sūrį, salotas ir padažą. Gorditas, panašūs į mažas bandeles, gali būti perpjaunami perpus ir užpildomi vištiena, guacamole ar chorizo, siūlant skanų alternatyvą autentiškam užkandžiui.
Riebalai
4,0 g
Sočiųjų riebalų rūgščių
0 g
Angliavandeniai
75,0 g
cukrų
1,0 g
Baltymai
8,0 g
Išpardavimas
0,0 g
Vidutinė maistinė vertė 100 g.
Norint išlaikyti Maseca miltų šviežumą ir kokybę, laikykite juos vėsioje ir sausoje vietoje, toli nuo tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės. Atidarius, rekomenduojama perkelti į hermetišką indą, kad būtų išvengta drėgmės absorbcijos ir užteršimo.
Maseca miltai yra geras sudėtinių angliavandenių ir skaidulų šaltinis. Nixtamalizacijos procesas padidina tokių maistinių medžiagų kaip kalcis, geležis ir B grupės vitaminai prieinamumą. Kai kurios variacijos yra praturtintos folio rūgštimi, kad prisidėtų prie kasdienės mitybos.
Ne, Maseca miltai natūraliai yra be glitimo, todėl jie tinka žmonėms, turintiems netoleravimą ar jautrumą glitimui. Tačiau svarbu patikrinti produktų etiketes, kad įsitikintumėte, jog nėra kryžminių užteršimų.
Norint paruošti tešlą (minkymą) tortiljoms, sumaišykite Maseca miltus su vandeniu ir žiupsneliu druskos, kol gausite minkštą ir elastingą konsistenciją. Ši bazė taip pat gali būti naudojama sopes, gorditas, empanadas ir kitiems tradiciniams patiekalams ruošti.
Maseca miltai yra paruošti kukurūzų miltai, pagaminti per nixtamalizacijos procesą, kuris apima kukurūzų, apdorotų kalkėmis, virimą ir malimą. Šis procesas pagerina miltų konsistenciją ir maistinę vertę, todėl jie idealiai tinka tortiljoms, tamalams ir kitiems tradiciniams Meksikos patiekalams ruošti.
.png)
Meksikietiškų patiekalų ruošimas niekada nebuvo toks lengvas!Atraskite mūsų receptus.
2
La tortilla fa parte dell'identità culinaria dei messicani in tutto il mondo.È una componente fondamentale delle voglie che accompagnano...
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Sužinokite, ką sako klientai
scopri anche questi prodotti messicani!
