Il Peperoncino Pasilla Secco di Tajin si ottiene dall'essiccazione del peperoncino Chilaca. Ha un sapore ricco, leggermente affumicato e con note di cioccolato e frutta secca. Indispensabile nella cucina messicana per preparare mole, salse, marinate e stufati tradizionali. Formato da 75 g.
Tajin è un'azienda che vende molti prodotti in Messico, tra cui peperoncini secchi e polvere di tajin.
Peperoncino Pasilla essiccato (Chilaca disidratato) 100%.
Nessun allergene principale dichiarato.
Messico
Tostare leggermente in padella senza olio. Reidratare in acqua calda per 20 minuti. Frullare per ottenere salse o aggiungere intero agli stufati.
Energia
836 kJ / 200 kcal
Grassi
7.0 g
Di cui acidi grassi saturi
2.0 g
Carboidrati
21.0 g
Di cui zuccheri
16.0 g
Proteine
13.0 g
Sale
0.03 g
Valori nutrizionali medi per 100g.
Džiovintą čili papriką Pasilla Tajin galima nusipirkti internetu Mexsabores svetainėje, kuri siunčia iš Milano po visą Italiją ir Europą. 75 gramų pakuotė leidžia visada turėti po ranka šį esminį meksikietiškos virtuvės ingredientą autentiškam mole, padažams ir troškiniams ruošti.
Džiovintą čili papriką Pasilla Tajin pirmiausia reikia lengvai pakepinti keptuvėje be aliejaus, kad išryškėtų jos aromatas. Po to ji apie 20 minučių mirkoma karštame vandenyje, kol visiškai suminkštėja. Tada ją galima sutrinti į vientisus padažus arba dėti visą į troškinius ir marinatus.
Džiovinta čili paprika Pasilla Tajin turi sodrų, švelniai rūkytą skonį su šokolado ir džiovintų vaisių natomis, būdingomis šiai iš Chilaca gaunamai džiovintai čili paprikai. Dėl šių savybių ji yra svarbus ingredientas, suteikiantis gilumo ir sudėtingumo tradicinės meksikietiškos virtuvės mole ir padažams.
Džiovinta čili paprika Pasilla Tajin daugiausia naudojama mole ruošti, taip pat tradiciniams meksikietiškiems padažams, marinatams ir troškiniams. Prieš naudojant ją reikia lengvai pakepinti keptuvėje be aliejaus, tada 20 minučių mirkyti karštame vandenyje. Kai suminkštėja, ją galima sutrinti į tirštus padažus arba dėti visą į troškinius, kad skonis būtų intensyvesnis.
Džiovinta čili paprika Pasilla Tajin yra džiovinta meksikietiška čili paprika, gaunama dehidratuojant šviežią Chilaca čili papriką. Ji kilusi iš Meksikos ir yra vienas dažniausiai naudojamų tradicinės meksikietiškos virtuvės ingredientų, būtinas ruošiant mole, padažus ir troškinius. Mexsabores pakuotėje yra 75 gramai 100% džiovintos Pasilla čili paprikos.
.png)
Meksikietiškų patiekalų ruošimas niekada nebuvo toks lengvas!Atraskite mūsų receptus.
Sužinokite, ką sako klientai
atraskite ir šiuos meksikietiškus produktus!
