top of page
La Anita
La Anita, 1913. gadā Meridā, Jukatānā sākas uzņēmuma La Anita stāsts, kad Ana Sosa de Mendez nolemj dalīties ar tradicionālajām Jukatānas garšām, izmantojot produktus, kas izgatavoti pēc tradicionālām receptēm un procesiem. Laika gaitā produkti La Anita ir kļuvuši pazīstami un novērtēti gan nacionālā, gan starptautiskā līmenī un tiek izmantoti daudzos Latīņamerikas ēdienos.
Achiote, vissvarīgākais meksikāņu garšviela vispopulārākajos ēdienos.
Achiote
Zīmols ir veltīts dažādu produktu ražošanai, piemēram, mērču, garšvielu un tā slavenākā un svarīgākā produkta - achiote.
Trauki, kurus var pagatavot
Viens no galvenajiem ēdieniem, ko var pagatavot ar achiote pastu, ir carne al pastor, kuram ir būtiski izmantot achiote. Vēl viens piemērs ir cochinita pibil.
bottom of page