Achiote ir dabisks sarkans pigments, kas nāk no auga un ir pamatingredience daudziem ēdieniem Meksikā. To var izmantot, lai pagatavotu cochinita pibil un tacos al pastor. Formāts 100 g.
La Anita ir uzņēmums, kas pazīstams galvenokārt ar meksikāņu virtuves garšvielu izstrādi, no kurām slavenākā ir achiote.
Ūdens, achiote sēklas, kukurūzas milti, jodēts sāls, garšvielas, skābes E260 un E330, ksantāna gumija, konservants E211.
Ražots Meksikā no La Anita, 1913. gadā Meridā, Jukatanā sākas uzņēmuma La Anita vēsture, kad Ana Sosa de Mendez nolemj dalīties ar tradicionālajām Jukatanas garšām, izmantojot produktus, kas izgatavoti pēc receptēm un tradīcijām. Laika gaitā produkti La Anita ir kļuvuši pazīstami un novērtēti gan nacionālā, gan starptautiskā līmenī un tiek izmantoti daudzos Latīņamerikas ēdienos.
Achiote La Anita ir daudzpusīgs meksikāņu virtuves garšviela, kas lieliski piemērota gaļas, zivju vai dārzeņu marinēšanai, piešķirot jūsu ēdieniem autentisku un bagātīgu garšu. Šis produkts, kas izgatavots no annatto sēklām, garšvielām un citiem tradicionāliem sastāvdaļām, ir ideāls, lai pagatavotu ēdienus, piemēram, slaveno adobado vistu vai cochinita pibil. Lai iegūtu autentisku meksikāņu pieredzi, izkausē porciju achiote apelsīnu sulā un nedaudz etiķa, izveidojot marinādi, ar kuru pārsmērēt vistu vai cūku. Ļauj nostāvēties dažas stundas pirms lēnas vārīšanas vai cepšanas cepeškrāsnī, lai iegūtu intensīvu un aromātisku garšu.
Jūs varat arī izmantot achiote, lai pievienotu īpašu pieskārienu uzkodu. Pagatavojiet mazus tacos ar achiotado cūku, vārot gaļu marinādē un pasniedzot to uz kukurūzas tortiljām ar sarkano sīpolu, koriandru un laimu. Šī garšviela ne tikai bagātina jūsu ēdienus ar dziļu un nedaudz kūpinātu garšu, bet arī piešķir intensīvu sarkanu krāsu, kas padara prezentāciju vēl pievilcīgāku.
Tauki
0,5 g
Kuru piesātinātās taukskābes
0,1 g
Ogļhidrāti
23 g
Cukuri
0 g
Olbaltumvielas
2 g
Izpārdošana
5 g
Vidējie uztura rādītāji 100 g.
Achiote La Anita izmantošana ļauj pievienot autentisku un bagātīgu garšu meksikāņu ēdieniem, pateicoties garšvielu un dabīgo sastāvdaļu kombinācijai. Turklāt tā piedāvā praktisku risinājumu tradicionālo marināžu un mērču pagatavošanai, neizvēloties atsevišķas sastāvdaļas.
Achiote La Anita ir pieejams specializētajos veikalos, kas pārdod meksikāņu un latinoamerikāņu produktus, gan fiziskajos, gan tiešsaistes. Jūs to varat atrast etnisko pārtikas veikalos vai e-komercijas platformās, kas piedāvā starptautiskus produktus.
Jā, Achiote La Anita ir piemērots veģetārām un vegānām diētām, jo tas galvenokārt sastāv no augu sastāvdaļām, piemēram, annatto sēklām, ķiplokiem, melnajiem pipariem un citām garšvielām, bez dzīvnieku izcelsmes produktu pievienošanas.
Lai izmantotu Achiote La Anita, sajauciet pastu ar sastāvdaļām, piemēram, apelsīnu sulu, ķiplokiem, melnajiem pipariem un citām garšvielām, lai izveidotu marinādi. Uzklājiet marinādi uz gaļas un ļaujiet nostāvēties vairākas stundas pirms cepšanas, lai iegūtu bagātīgu un autentisku garšu.
Achiote La Anita ir achiote pasta, ko ražo Meksikas zīmols La Anita, ko izmanto marinēšanai un garšas piešķiršanai dažādiem tipiskiem Meksikas ēdieniem, piemēram, achiote vistas gaļai un cochinita pibil.
.png)
Sagatavot gardus meksikāņu ēdienus nekad nav bijis tik viegli! Atklājiet mūsu receptes.
Uzziniet, ko saka klienti
atklāj arī šos meksikāņu produktus!
