Kukurūzas lapas tiek izmantotas tamales pagatavošanai, taču tās ne tikai kalpo, lai saturētu pārtiku cepšanai, bet arī piešķir dažādas garšas un stilus tamales.
Kukurūzas lapa 15 x 19 cm 240 g aptuveni 40 gab.
Zīmols, kas ražo kukurūzas lapas tamale pagatavošanai.
Izvēlēta kukurūzas lapa
Ražots Meksikā uzņēmumā Papagayo, Meksikas uzņēmumā, kas simtprocentīgi veltīts kukurūzas lapu audzēšanai un novākšanai tamales pagatavošanai.
Hojas de Maíz tamales pagatavošanai ir nepieciešamas tradicionālo Meksikas tamales gatavošanai, piešķirot tiem dabisku aromātu un autentisku izskatu. Pusdienām vai vakariņām, kas bagātas ar tradīcijām, lapas apmēram 30 minūtes mērcējiet karstā ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas un lokanas. Kad tās ir mīkstinātas, izklājiet tās, pievienojiet masa (kukurūzas mīklas) kārtu un pildiet ar gaļu sarkanajā vai zaļajā mērcē, sieru ar rajas vai saldiem pildījumiem, piemēram, rozīnēm un kanēli. Ietiniet lapu un aizveriet to kā paciņu, pēc tam tamales tvaicējiet apmēram stundu, līdz masa ir labi izcepusies.
Oriģinālai uzkodai vai bufetes galdam kukurūzas lapas var izmantot, lai pagatavotu vegetārus mini tamales. Pildiet tos ar sēnēm, apcepti ar sīpoliem un chipotle mērci, vai ar melnajām pupiņām un svaigu sieru. Pasniedziet karstus kopā ar Meksikas mērču izlasi, piemēram, guacamole, salsa verde vai krējumu. Lapas neēd, taču tās saglabā tamales siltus un izceļ to aromātus, piedāvājot autentisku un sabiedrisku pieredzi, kas piemērota katram īpašam gadījumam.
Energia
1088 kJ / 260 kcal
Grassi
0.8 g
Di cui acidi grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
75.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
4.0 g
Sale
0.1 g
Vidējie uztura rādītāji 100 g.
Papagayo kukurūzas lapas tamales var iegādāties tiešsaistē Mexsabores vietnē, kas tās sūta no sava Milānas centra visā Itālijā un Eiropā. Tas ir vienkāršākais veids, kā iegūt šo oriģinālo meksikāņu sastāvdaļu un mājās pagatavot autentiskus tamales.
Papagayo kukurūzas lapas tamales neēd, tās kalpo tikai tamales mīklas ietīšanai un tvaicēšanai, saglabājot to siltu un izceļot aromātus. Vienīgā sastāvdaļa ir atlasīta kukurūzas lapa, bez citām pievienotām sastāvdaļām.
Ar Papagayo kukurūzas lapām tamales gatavo tradicionālos meksikāņu tamales, pildītus ar gaļu sarkanajā vai zaļajā mērcē, sieru ar rajas vai saldu pildījumu no rozīnēm un kanēļa. Tās der arī vegetāriskiem mini tamales ar sēnēm un sīpoliem, kas apcepti chipotle mērcē, vai ar melnajām pupiņām un svaigu sieru, lieliski kā oriģināla uzkoda, pasniedzot ar guacamole vai krējumu.
Lapas iemērc karstā ūdenī aptuveni trīsdesmit minūtes, līdz tās kļūst mīkstas un lokanas. Kad tās ir kļuvušas mīkstas, tās izklāj, pārklāj ar masa kārtu un izvēlēto pildījumu, pēc tam satin paciņā un tvaicē aptuveni stundu, līdz masa ir pilnībā izvārījusies.
Papagayo kukurūzas lapas tamales ir žāvētas un atlasītas kukurūzas lapas, kas ražotas Meksikā uzņēmumā Papagayo, 100% meksikāņu uzņēmumā, kas veltīts tamales paredzēto kukurūzas lapu audzēšanai un novākšanai. Tās izmanto masa mīklas ietīšanai gatavošanas laikā, piešķirot tamales dabisku aromātu un autentisku izskatu.
.png)
Sagatavot gardus meksikāņu ēdienus nekad nav bijis tik viegli! Atklājiet mūsu receptes.
Uzziniet, ko saka klienti
El mejor servicio y atencion, me ayudaron a resolver todas mis dudas
Jami A.
25.06.22.
Todos mis productos llegaron en perfectas condiciones
David B.
25.03.21.
Con Mexsabores puedo prepararme las mejores guarniciones
Maria S.
31.10.20.
Pude preparar comida mexicana que mi abuela me preparaba con estos ingredientes!
Yolanda P.
11.11.21.
