De poblano chili is een veelgebruikt ingrediënt in de Mexicaanse keuken in veel recepten, het is goed bekend om de beroemde "chiles rellenos", die vlees of kaas binnenin de chili hebben en in tomatensaus worden gedompeld. Een ander zeer beroemd gerecht dat wordt gebruikt is de "chile en nogada".
Formaat van 780 g.
De poblano peper is een veelgebruikt ingrediënt in de Mexicaanse keuken in veel recepten, het is goed bekend om de beroemde "chiles rellenos", die met vlees of kaas in de peper worden gevuld en in tomatensaus worden gedompeld. Een ander zeer beroemd gerecht dat wordt gebruikt is de "chile en nogada".
San Miguel is een vrij groot bedrijf dat zich richt op de commercialisering en productie van sauzen, groenten en andere Mexicaanse producten.
Poblano-pepers, water, zout en suiker.
Gemaakt in Mexico door San Miguel, opgericht in 1967 in San Miguel de Allende, Mexico, is het merk opgericht door een familie met als doel de natuur, het land, de velden en de mensen te verzorgen. Zaaien, verzorgen, oogsten en duurzaam herplanten, altijd met respect voor de cycli van de natuur om de beste smaken, voedingsstoffen en puurheid te verkrijgen die de gouden cirkel ons biedt: Aarde, Water en Zon. Vandaag, meer dan veertig jaar later, is San Miguel een bedrijf dat zich heeft aangepast aan de tijden, met een internationale uitstraling en een breed scala aan producten gemaakt met originele en traditionele recepten van Mexicaans voedsel. Zijn passie is voedsel en het zaaien van liefde; met als doel de beste ingrediënten uit Mexico en de wereld te produceren, verpakken en distribueren.
De "Poblano Intero San Miguel" is ideaal voor het bereiden van authentieke gerechten uit de Mexicaanse keuken, zoals de klassieke chiles rellenos. Voor dit recept wordt de poblano gevuld met een vulling van gehakt, kaas of een combinatie van groenten en vervolgens gepaneerd en gefrituurd. Geserveerd met een licht pittige tomatensaus, is het perfect als hoofdgerecht voor een Mexicaanse lunch of diner. De rokerige smaken van de chile poblano passen goed bij de gesmolten kaas, wat een heerlijke combinatie creëert.
Voor een Mexicaanse aperitief kan de poblano gegrild, geschild en in reepjes gesneden worden om te gebruiken in tacos of quesadillas. Vul gewoon een tortilla met de gegrilde poblano, voeg wat kaas toe en vouw de tortilla dicht totdat de kaas gesmolten is. Voeg een snufje limoen en een paar blaadjes koriander toe om de smaken te versterken.
Grassi
0 g
Waarvan verzadigde vetzuren
0 g
Carboidrati
8 g
waarvan suikers
2 g
Proteine
0 g
Sale
0,36 g
Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g.
Dit product is beschikbaar in gespecialiseerde winkels in Mexicaanse voedingsmiddelen en online. Je kunt het vinden op websites zoals Mexsabores.com, die een verscheidenheid aan authentieke Mexicaanse producten aanbieden.
Na opening is het aan te raden om de chilipeper in de koelkast te bewaren om de versheid te behouden. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte container overbrengt en het binnen de aanbevolen tijd consumeert om de beste kwaliteit te garanderen.
De poblano peper heeft een gematigd niveau van scherpte, waardoor het geschikt is voor degenen die de voorkeur geven aan minder intense smaken. Het staat bekend om zijn rijke en rokerige smaakprofiel, dat diepte aan gerechten toevoegt zonder te overweldigend scherp te zijn.
Je kunt deze pepers gebruiken om een verscheidenheid aan Mexicaanse gerechten te bereiden. Ze zijn perfect om gevuld te worden met kaas, vlees of rijst, om toegevoegd te worden aan sauzen, soepen of stoofschotels, of om gegrild te worden en als bijgerecht te worden geserveerd.
De "Poblano Intero San Miguel" is een hele poblano peper in blik, geproduceerd door het Mexicaanse merk San Miguel. Deze pepers zijn ideaal voor het bereiden van traditionele Mexicaanse gerechten zoals "chiles rellenos" (gevulde pepers) en "rajas con crema" (reepjes peper met room).
.png)
Heerlijke Mexicaanse gerechten bereiden is nog nooit zo eenvoudig geweest! Ontdek onze recepten.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Ontdek wat klanten zeggen
ontdek ook deze Mexicaanse producten!
