Mexicaanse Groenten

Poblano-repen

Poblano-peperoncini die perfect passen bij Mexicaanse bijgerechten.

Poblano Hele

Hele poblano-pepers om te vullen met kaas of stoofpot om een typisch Mexicaans gerecht te creëren.

Maïs voor Pozole

Witte maïsgries voor pozole, ideaal voor traditionele Mexicaanse gerechten.

Nopal Intero Cambray

De cambray nopales zijn grote stukken van een cactusdeel dat van stekels is ontdaan en eetbaar is gemaakt.

Tomatillo Molido Carey

Groene tomatillo puree voor authentieke Mexicaanse sauzen.

Tomatillo Hele Carey

De tomatillo is een groene Mexicaanse groente, vergelijkbaar met de tomaat maar groen van kleur, die in de meeste Mexicaanse sauzen wordt gebruikt.

Nopales in Strips

In plakjes gesneden nopales, verkregen uit een deel van de cactus dat is afgepeld en eetbaar is gemaakt.

Mexicaanse cuitlacoche

Cuitlacoche of huitlacoche is een stuk maïs dat is getransformeerd in een schimmel en volledig eetbaar is gemaakt. Het lijkt sterk op de schimmel.

Bladeren voor Tamales

De maïsblad omhult het deeg van de tamal en geeft het een totaal unieke smaak.

Elote Bianco Herdez

Het zijn de kleine witte korrels die op maïs worden aangetroffen en voor veel Mexicaanse garneringen worden gebruikt.

Elote blanco Aviles

Mexicaanse groenten gebruikt in Mexicaanse gerechten zoals rijst.