Chamoy is de Mexicaanse zoet-zuur-pittige saus die Mexicanen overal op gebruiken: fruit, snacks, cocktails en ijs. Ontdek wat chamoy is, hoe je het gebruikt en het recept voor de Mangonada, de virale drank van de zomer.

Tajin is het bestverkochte Mexicaanse kruidenmengsel ter wereld: gedroogde chili, limoen en zout in één poeder dat fruit, groenten en cocktails naar een hoger niveau tilt. Ontdek hoe je het gebruikt en waar je het online koopt bij Mexsabores.

De Michelada is de Mexicaanse cocktail op basis van bier en Clamato. Ontdek het originele recept, de regionale varianten en waar je Clamato kunt kopen.

Maak de beroemde tacos al pastor klaar, het populairste gerecht van Mexico. Ingrediënten: Mexsabores tortillas, 2 Mexsabores ancho pepers...

Pastel Azteca: Mexicaanse ovenschotel met laagjes tortilla's, kip, salsa, kaas en room. Een rijk en smaakvol gerecht.

Maak de beste Mexicaanse guacamole bij je thuis. Ingrediënten: 2 rijpe avocado's, 1 tomaat, 100 gram ui, 1 serranopeper...

Leer hoe je thuis traditionele groene enchiladas maakt. Ingrediënten: 1 in reepjes geplukte kipfilet, 12 Mexsabores Tortillas, 8...

Maak authentieke tacos dorados bij u thuis. Ingrediënten: 1 kipfilet, 1 avocado, ¼ krop sla, ½ witte ui, 1 teen knoflook...

Ingrediënten: 1 verpakking gebakken bonen, 1 kleine ui in stukjes gesneden, 1 verpakking Totopos Mexsabores, 50 gram nacho jalapeños in plakjes...

In 2010 werd de Mexicaanse keuken door de Organisatie van de Verenigde Naties voor Onderwijs, Wetenschap en Cultuur uitgeroepen tot Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid...

In 1999 riep UNESCO 21 februari uit tot Internationale Dag van de Moedertaal, omdat er ongeveer 7.000 talen bestaan, waarvan bijna 50 procent met uitsterven wordt bedreigd...

De tortilla maakt deel uit van de culinaire identiteit van Mexicanen over de hele wereld. Het is een fundamenteel onderdeel van de smaken die feestelijke gerechten begeleiden...

Alebrijes zijn in Mexico zeer populaire ambachtelijke figuren. Soms worden ze niet zozeer als handwerk gezien, maar eerder als ware kunstwerken.

Huasteca potosina. De Huasteca potosina is een regio in de deelstaat San Luis Potosí, opgebouwd uit 20 gemeenten. De Huasteca speelde een rol in verschillende momenten van de Mexicaanse geschiedenis en heeft daardoor een rijke culturele geschiedenis.

In Mexico bestaat een enorme verscheidenheid aan lappenpoppen, maar de bekendste en beroemdste zijn de Maria-pop, de Donoxu-pop en de...

De naam metate komt van het Nahuatl-woord metetl, dat "maalsteen" betekent. Hij bestaat uit een steen, bijna altijd...

De Mexicaanse kledij is een enorme mix van koloniale en inheemse tradities die al eeuwenlang worden gebruikt. Ze wordt gekenmerkt door borduurwerk, kleuren,...

De Mexicaanse hoed is een iconisch kledingstuk van het land. Veel buitenlanders denken zelfs dat in Mexico iedereen elke dag een hoed draagt, dankzij de Mexicaanse film die wereldwijd het beeld van de Mexicaan met de sombrero charro heeft verspreid...

Het beste recept om de meest typische nacho's van Mexico te maken. Ingrediënten: 1 verpakking Mexsabores Totopos of maïstortilla's...

Maak mini tostada's met kip met onze tostis, gewoon vanuit het comfort van je eigen huis. Ingrediënten: 1 verpakking Tostis Mexsabores ...